Der Rehrücken ist ein typisch österreichischer Kuchen, der traditionell in einer halbrunden Kuchenform mit Rillen gebacken wird. Das Modell der Serie RIESS Color Red ist außen rot und innen schwarz.Die Backform für Rehrücken ist in jedem Backrohr möglich, gleichzeitig ist sie robust, langlebig und pflegeleicht. Der Rand der Rehrückenform aus Emaille ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt – für besonders gute Backergebnisse. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach.Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet ...
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Artikelbeschreibung:
Emaillebackform für Kuchen, Pasteten, Parfait, Länge 30 cm Breite 10 cm Höhe 6,7 cm aussen rote Emaille, innen Schwarzemaille Bördelrand, für energiesparendes Backen schnitt- und kratzfest, backofengeeignet, fruchtsäurebeständig bakterienhemmend und aromaneutral, leicht zu reinigen recyclebar CO2-neutral, hergestellt in Österreich
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Der Rehrücken ist ein typisch österreichischer Kuchen, der traditionell in einer halbrunden Kuchenform mit Rillen gebacken wird. Die Rehrückenform 'Color Red' aus emailliertem Stahlblech mit gebördeltem Rand ist robust, langlebig und pflegeleicht. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmässig verteilt – für besonders gute Backergebnisse. Die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach. Masse: 30 x 10 x 6,7 cm.
