Big Green Egg Räucherchips, Apfel

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Die Technik des Räucherns verleiht dem Big Green Egg noch mal eine ganz eigene Dimension. Wer diesen rauchigen, leichten Holzgeschmack einmal gekostet hat, möchte nichts anderes mehr. Mit den Holzchips kann man den Gerichten ein ganz charakteristisches Raucharoma verleihen.Man mischt die eingeweichten Holzchips entweder unter die Holzkohle oder streut eine Handvoll über die Holzkohle. Für jedes Gericht gibt es die passenden Räucherchips. Apfel sorgt bei Fisch, Schalentieren und Geflügel für eine natürliche Süße. Die Apfel-Räucherchips passen ideal zu Fisch, Schweinefleisch, weißem Fleisch und Hühnchen. Eine Tüte Holzchips hat einen Inhalt von 2,9 Litern.

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Mit den originalen Holzchips können Sie Ihren Gerichten ein charakteristisches Raucharoma verleihen. Sie können die (eingeweichten) Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle streuen.

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Jeder Big Green Egg-Chef hat seinen eigenen Stil. Mit den originalen Holzchips können Sie Ihren Gerichten ein charakteristisches Raucharoma verleihen. Sie können die eingeweichten Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle streuen. Oder Sie machen beides: reine Geschmackssache. Das gilt auch für die von Ihnen ausgewählte Sorte Holzchips: Hickory, Pekannuss, Apfel, Eiche oder Kirsche. Die Holzchips eignen sich für kurze Räucherzubereitungen. Für jedes Gericht gibt es die passenden Holzchips. Walnuss passt gut zu rotem Fleisch, Pute und Hähnchen. Pekannuss verleiht Fisch und Geflügel einen intensiven, zarten Geschmack. Apfel sorgt bei Fisch, Schalentieren und Geflügel für eine natürliche Süsse. Und die Kirsche mit ihrem milden Obstgeschmack passt zu allen Gerichten. Eine Tüte Holzchips hat einen Inhalt von 2,9 Litern. Eiche – die neue Geschmacksrichtung! Geeignet für grosse Fleischstücke aller Art, insbesondere Rindfleisch. Perfekt für Brisket.