Möchte man fruchtige Akzente auf Kuchen und als Tischdekoration für den Sommer, lässt sich das mit der Kastenform Citrus Blossom Loaf Pan von Nordic Ware optisch sehr gut umsetzen. Die rechteckige Backform aus massivem Aluminiumguss zeichnet sich durch Formen von Zitrusfrüchten aus, die als ganze Früchte, Scheiben und Spalten wie zufällig auf der Kuchenoberfläche angeordnet sind. Für diese Kuchenform eignen sich alle klassischen Kuchenteige aus Rührteig, sodass auch Varianten mit Schokolade oder gemahlenen Nüssen sowie pfiffige Desserts oder Eisvariationen darin gelingen. Die in einem Stück gegossene Struktur sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Backofen, während die Antihaftbeschichtung das anschließende Herauslösen des Kuchens erleichtert. Details:Marke: Nordic WareFarbe: SilberAnzahl: 1 StückGröße: Länge 20,3 cm, Breite 12,7 cm, Höhe 4,1 cmFüllmenge: 6 Tassen (ca. 1,4 Liter Teig)Material: Gegossenes AluminiumForm: KastenformBackofenfest: bis 200 ° CSpülmaschinengeeignet: Nein, mit einem sanften Spülmittel per Hand reinigenArtikelnummer: NW90248Verwendung: Kuchenform, Backform, Kastenform Loaf Pan Tipp: Damit dein Kuchen auch die Details der Backform perfekt wiedergibt und beim Lösen aus der Form nicht anklebt, empfehlen wir das Backtrennspray von VitalBodyPLUS, welches du bei uns entweder in Natur oder mit Buttergeschmack direkt mitbestellen kannst. Tipps für sehr gute BackergebnisseVorbereitung: Form mit Backtrennspray besprühen (wie zum Beispiel das VitalBodyPLUS Trennspray in Natur oder mit Buttergeschmack)Das Spray oder die Butter in filigrane Muster sorgfältig einpinselnForm mit Mehl oder Kakao bestäuben Füllen: Da Kuchenteig während dem Backen aufgeht, die Form nur zu 3⁄4 befüllen Luftblasen entfernen: Die befüllte Backform vor dem Backen mehrmals auf die Arbeitsfläche klopfen, damit eventuelle Luftbläschen verschwinden Ruhe lassen: Der fertige Kuchen sollte vor dem Stürzen 10 Minuten ruhen. Vor dem Servieren auf einem Rost auskühlen lassen Beispielrezept für die Citrus Blossom Loaf PanZitronen-Limetten-KuchenVorbereitungszeit: 10 MinutenBackzeit: 1 StundePortionen: 8–10 Portionen ZutatenKuchen:250 gr Mehl1 TL Backpulver1⁄2 TL Salz120 gr geschmolzene Butter, abgekühlt300 gr Zucker3 große Eier60 ml Limettensaft180 ml Buttermilch1 EL Zitronenextrakt Zitrus-Sirup:80 ml Limetten- oder Zitronensaft60 gr Zucker Zubereitung1. Den Backofen auf 165 °C vorheizen. Die Kastenform Citrus Blossom mit Backtrennspray besprühen und innen mit Mehl bestäuben2. In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und beiseitestellen.3. Mit dem Mixer den Zucker und die geschmolzene Butter verrühren. Die Eier nacheinander einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gründlich unterrühren. Den Limettensaft und die Buttermilch hinzufügen.4. Die Mehlmischung sowie das Zitronenextrakt langsam dazugeben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht.5. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Form sanft auf der Arbeitsplatte aufklopfen, um Luftblasen zu entfernen. Für 60–70 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.6.Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.7. Für den Zitrus-Sirup: Saft und Zucker in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittelschwerer bis hoher Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und unter Rühren weitere 3 Minuten köcheln lassen.8. Den Sirup über den noch warmen Kuchen gießen oder mit einem Pinsel aufstreichen. (Tipp: Du kannst auch kleine Löcher in den Kuchen stechen, damit der Sirup besser einzieht). Nach Wunsch mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
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Artikelbeschreibung:
Mit dieser Nordic Ware Form können Sie einen Kuchen in Form von Zitronen und Zitrusblüten backen Die Anti Haft Beschichtung erleichtert das Ablösen des Kuchens und die anschließende Reinigung Durch die hervorragende Wärmeleitung kühlt der Kuchen auch nicht zu schnell ab Die Backform besteht aus Aluminium und hat die Maße von circa 25,4cm x 25,4cm x 3,8cm Eignet sich auch hervorragend als Geschenk
Backen Sie gerne Ihr eigenes Brot? Die Nordic Ware BrotbackformZitrusblüte Laibform Kupfer verziert Ihr Brot oder Ihren Kuchen mit einem Muster aus Zitronen und Blumen. Vervollständigen Sie einen köstlich frischen Zitronenkuchen, indem Sie diese Brotbackform verwenden. Die Nordic Ware Brotbackformcitrus blossom loaf pan copper ist bis zu 200 Grad backofenfest. Von Schlössern bis zu Blumen: Mit den verschiedenen Backformen von Nordic Ware wird Ihr Kuchen alles andere als gewöhnlich. Die Nordic Ware Brotbackform ist aus Aluminiumguss gefertigt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen.
