Royal Catering RC-FS1300 147 l silber

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Frisch geräucherter Fisch ist eine absolute Delikatesse und auch Fleisch- und Wurstwaren behalten geräuchert über Wochen hinweg einen unverwechselbaren Geschmack. Das eingebaute Heizelement sorgt mit einer Leistung von 1.000 Watt dafür, dass die Räucheröfen von Royal Catering variabel für das Warm- und Heißräuchern benutzt werden können. Mit den Räucherschränken können Sie diese Delikatessen jetzt selbst herstellen und Ihren Gästen ein ganz besonderes, fein geräuchertes Geschmackserlebnis liefern. Geräucherte Lebensmittel halten ihr unverwechselbares Aroma länger, da durch die Behandlung mit Rauch Pilze und Bakterien abgetötet werden. Der Räucherofen bietet mit einem Volumen von 147 Litern reichlich Platz für frischen Fisch sowie Wurst- und Fleischwaren. Die Lebensmittel können mit den mitgelieferten Haken in den Ofen gehängt oder auf 8 Ablagen verteilt werden. Diese haben im Räucherschrank einen Mindestabstand von 9 cm zwischen den Einlagen. Zum Räuchern wird der Räuche...

Räucherofen - 147 L - Royal Catering - 8 Roste - Royal Catering 👍 ✅ Artikelnummer: 10012167 ✅ Modell: RC-FS1300 ↘️ Technische Details: Zeiteinstellung [min] - 0 - 120 Timer - Ja Bedienungsanleitung - Ja Kapazität - 147 l Anzahl Roste - 8 Abstand zwischen den Rosten - 9 cm Material - Edelstahl Farbe - Silbern Leistung [W] - 1,000 Spannung [V] - 230 ↘️ Produktbeschreibung: Vielseitiger Räucherofen mit 8 Rosten und Timerfunktion Der edle Räucherofen RC-FS1300 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, seien es Restaurants, Gasthöfe, Hotels oder Agriturismo-Betriebe. Der elektrische Smoker wird zum Kalt-, Warm- und Heißräuchern von verschiedenen Produkten, einschließlich Käse, Wurstwaren, Geflügel und Wild sowie Fisch verwendet. Volumen: 147 l Timer: 0 - 120 min Leistung: 1,000 W Material: Edelstahl Temperatur: 0 - 135 °C Um Ergebnisse ganz nach Ihren Wünschen zu ermöglichen, ist das Gerät sowohl für den Dauerbetrieb als auch mit einer Timerfunktion ausgelegt. Dank einer wählbaren Zeitspanne von 0 - 120 min können Sie Ihr Räuchergut minutengenau zubereiten. Ein Alarmsignal ertönt, sobald die voreingestellte Zeit abgelaufen ist. Ist der gewünschte Bräunungsgrad nach dem ersten Durchgang noch nicht erreicht, kann der Timer am Räucherschrank erneut gestellt werden. Unsere Empfehlung: Lassen Sie Fisch vor dem Räuchern gut trocknen. Nur so erhält das Räuchergut die typische goldbraune Rauchfarbe. Während des gesamten Räucherprozesses über zeigt Ihnen ein Thermometer a...

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Der elegante Räucherofen RC-FS1300 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Gasthöfen, Hotels und Agriturismo-Unternehmen konzipiert. Der elektrische Räucherofen wird zum kalten, warmen und heissen Räuchern verschiedener Produkte verwendet, darunter Käse, Wurst, Geflügel, Wild und Fisch.

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Räucherofen - 147 L - Royal Catering - 8 RosteVielseitiger Räucherofen mit 8 Rosten und TimerfunktionDer edle Räucherofen RC-FS1300 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, seien es Restaurants, Gasthöfe, Hotels oder Agriturismo-Betriebe. Der elektrische Smoker wird zum Kalt-, Warm- und Heißräuchern von verschiedenen Produkten, einschließlich Käse, Wurstwaren, Geflügel und Wild sowie Fisch verwendet.Einfache Bedienung, einfache Reinigung – die Smoker von Royal CateringUm Ergebnisse ganz nach Ihren Wünschen zu ermöglichen, ist das Gerät sowohl für den Dauerbetrieb als auch mit einer Timerfunktion ausgelegt. Dank einer wählbaren Zeitspanne von 0 - 120 min können Sie Ihr Räuchergut minutengenau zubereiten. Ein Alarmsignal ertönt, sobald die voreingestellte Zeit abgelaufen ist. Ist der gewünschte Bräunungsgrad nach dem ersten Durchgang noch nicht erreicht, kann der Timer am Räucherschrank erneut gestellt werden. Unsere Empfehlung: Lassen Sie Fisch vor dem Räuchern gut trocknen. Nur so erhält das Räuchergut die typische goldbraune Rauchfarbe.Während des gesamten Räucherprozesses über zeigt Ihnen ein Thermometer an der Gehäuseseite die Temperatur im Inneren der Räuchertonne an. Dadurch haben Sie den Garprozess stets im Auge und können bei Bedarf nachjustieren. Dank eines einstellbaren Temperaturbereichs von 0 - 135 °C ist der Räucherofen für das Heiß-, Warm- und Kalträuchern geeignet. Die Temperatur lässt sich bequem über einen handlichen Drehknopf einstellen. So räuchern und garen Sie zuverlässig Fisch, Wild, Spare Ribs und Co. oder veredeln Käse, Tofu oder Eier durch Kalträuchern bei bis zu 25 °C mit einem schmackhaften Räucheraroma. Die Temperaturangabe erfolgt in Celsius und Fahrenheit.Dank des mitgelieferten Zubehörs können Sie Fisch, Käse und Fleisch sowohl senkrecht als auch waagerecht räuchern. Für eine Senkrechträucherung hängen Sie die Lebensmittel an Haken auf. Für die Waagerechträucherung enthält das Paket 8 Roste, auf denen Sie empfindliche und kleine Zutaten liegend räuchern. Der Minimalabstand zwischen zwei Rosten beträgt 9 cm.Über eine Öffnung am Edelstahl-Räucherofen füllen Sie bequem Hackschnitzel von außen nach, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die anfallende Asche landet in einem Behältnis unterhalb der Glutschale. Tropfendes Fett wird in einer Tropfpfanne aufgefangen, sodass Sie die Fettreste mit wenigen Handgriffen entsorgen können.Um einen sicheren Räuchervorgang und eine einfache Wartung zu ermöglichen, ist der Smoker aus widerstandsfähigem Edelstahl gefertigt. Das Material ist korrosions- und temperaturbeständig und lässt sich einfach reinigen. Die Tür der Räuchertonne schließen Sie mit Metallklemmen. Dadurch bleibt sie während des Räucherns sicher verschlossen.Ob gepökeltes Schweinefilet mit kräftigem Raucharoma oder Lachs mit feiner Kräuternote – mit dem Räucherofen RC-FS1300 von Royal Catering sind Ihrer kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wie wünschen viel Spaß beim Experimentieren!vielseitig – perfekt für Fisch, Gemüse und Fleischvariabel – gleichermaßen für kaltes, warmes und heißes Räuchern geeignetgroßzügig – inklusive 8 großer Rostesicher – robuste und hygienische Konstruktion aus Edelstahlpraktisch – Timer mit 0 - 120 min und Alarm-FunktionProdukteigenschaften:Kapazität: 147 lFarbe: SilbernAbstand zwischen den Rosten: 9 cmBedienungsanleitung: JaMaterial: EdelstahlAnzahl Roste: 8Leistung [W]: 1,000Spannung [V]: 230Zeiteinstellung [min]: 0 - 120Timer: JaLieferumfang:Räucherofen RC-FS1300Schüssel für FettAuffangschale für Fett (mit Ausguss zur Schüssel)Glutkasten für HackschnitzelKaminrohr8 AblagenReglereinheit für Temperatur mit TimerBedienungsanleitung Hersteller-Code: 10012167 Die Räucherkammer der Marke Royal Catering ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Gasthöfen, Hotels oder landwirtschaftlichen Betrieben geeignet. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Der Timer ist im Bereich von 0-120 Minuten einstellbar. Ein akustischer Alarm signa

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Stromversorgung Art Stromversorgung , Netzteil, Spannung , 230 V, Leistung , 1,000 W, Produktdetails Modellbezeichnung , RC-FS1300, Maße & Gewicht Breite , 45 cm, Höhe , 132 cm, Tiefe , 60 cm, Gewicht , 38.6 kg, Farbe & Material Farbe , Silbern, Material , Edelstahl, Technische Daten WEEE-Reg.-Nr. DE , 85230055,

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vielseitig – perfekt für Fisch, Gemüse und Fleisch variabel – gleichermaßen für kaltes, warmes und heißes Räuchern geeignet großzügig – inklusive 8 großer Roste sicher – robuste und hygienische Konstruktion aus Edelstahl praktisch – Timer mit 0 - 120 min und Alarm-Funktion