Ölmühle Solling Kokosfett desodoriert 500 ml

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Das geschmacks- und geruchsneutrale Kokosfett stammt aus vollreifen Bio-Kokosnüssen von den Philippinen. Es wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch (Kopra) der Kokosnuss schonend gewonnen und anschließend mit Hilfe von Wasserdampf sanft desodoriert. Das schonend gedämpfte Kokosfett eignet sich gut für Anwendungen, bei denen der typische Eigengeschmack nicht beeinflusst werden soll, wie beispielsweise bei herzhaften Speisen, Eintöpfen und Suppen, Gemüse- und Fischgerichten oder Süßspeisen. Kokosfett ist besonders hitzebeständig. Es ist optimal zum Braten, Backen und Frittieren. Außerdem ist es eine feine Zutat in Saucen. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Kühl und dunkel lagern.

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Das Kokosfett wird schonend aus dem getrockneten Fruchtfleisch vollreifer Bio-Kokosnüsse gewonnen. Es ist geschmacksneutral und geruchsfrei.

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