physis of crete Natives Olivenöl Extra 3 l

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Griechisches Olivenöl von Physis of Crete, extra nativ, 3 l, 0,2 %

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Physis of Crete 0.2 – Extra Natives Olivenöl aus KretaPhysis of Crete 0.2 ist ein außergewöhnliches kaltgepresstes Olivenöl extra vergine aus Kreta, hergestellt aus handgepflückten Koroneiki-Oliven aus der Region Lassithi.Besonders mild und bekömmlichMit einem Säuregehalt von weniger als 0,29 % ist dieses Öl besonders rein und eignet sich ideal für alle, die ein mildes, harmonisches Geschmacksprofil ohne intensive Bitterkeit oder Schärfe bevorzugen. Es unterstreicht den natürlichen Geschmack von Speisen, ohne ihn zu überdecken – perfekt für feine, ausgewogene Gerichte.Was bedeutet Säuregehalt?Der Säuregehalt ist ein wichtiger, im Labor bestimmbarer Indikator für die Qualität des Olivenöls. Er misst den Gehalt an freien Fettsäuren, lässt sich jedoch weder riechen noch schmecken. Ein niedriger Wert zeugt von schneller Verarbeitung und sorgfältiger Lagerung – Eigenschaften, die bei Physis of Crete 0.2 gegeben sind.Vielseitige Anwendung in der KücheFür Salate: Ideal zu griechischen Salaten mit Feta und Oliven.Zu Ofen- und Grillgemüse: Verfeinert Auberginen, Paprika und Zucchini.Zu Fisch und Meeresfrüchten: Passt hervorragend zu Dorade oder Lachs.Für Pasta und Risotto: Verleiht mediterrane Frische und Tiefe.Als Dip: Perfekt zu Brot, Bruschetta und Antipasti.Physis of Crete 0.2 wurde vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit:Gold – Athena International Olive Oil CompetitionGold – Cretan Olive Oil Competition (COOC)Silber – London International Olive Oil CompetitionBronze – Cretan Olive Oil CompetitionAnerkennungen – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)Hersteller: Physis of CretePhysis of Crete ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Agios Nikolaos auf Kreta. Seit dem Jahr 2000 produziert die Familie hochwertiges Olivenöl nach traditionellen Methoden. Die Olivenhaine befinden sich in der Region Mirabello und im historischen Dorf Kritsa – einem der ältesten Olivendörfer Griechenlands.Besichtigung möglichDie moderne Abfüllanlage (1200 m2) für Olivenöl, Oliven und Olivenpaste ist für Besucher geöffnet. Interessierte können den Produktionsprozess besichtigen. Die Anlage befindet sich an der Straße von Agios Nikolaos nach Kritsa (siehe Google Maps).Hersteller: Physis of Crete

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Physis of Crete ist ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von hochwertigem Olivenöl nach traditioneller kretischer Art widmet. Das native Olivenöl extra Physis of Crete 0.2 wird direkt aus sorgfältig ausgewählten Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren und Kaltpressung gewonnen. Verwendet werden Oliven der Sorte Koroneiki, die von Familien mit langjähriger Erfahrung in der Herstellung von hochwertigem Olivenöl angebaut werden. Das Olivenöl zeichnet sich durch einen besonders niedrigen Säuregehalt von maximal 0,29 % sowie durch ein angenehm fruchtiges und ausgewogenes Aroma aus. Die Olivenhaine der Familien befinden sich in der Region Mirabello in Lassithi, im Osten Kretas. Produkteigenschaften Natives Olivenöl extra der höchsten Güteklasse Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen Aus Oliven der Sorte Koroneiki Kalt extrahiert Säuregehalt von maximal 0,29 % Fruchtiger und ausgewogener Geschmack Ideal für die mediterrane Küche Verzehrempfehlung Ideal für Salate, Saucen, Gemüsegerichte und mediterrane Speisen. Das Olivenöl kann sowohl kalt als auch zum Kochen und Verfeinern von Speisen verwendet werden. Aufbewahrungshinweise Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärmequellen geschützt lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 3389 kJ / 824 kcal Fett: 92 g davon gesättigte Fettsäuren: 13 g einfach ungesättigte Fettsäuren: 73 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g