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Artikelbeschreibung:
Abschließbar: Ja , Anschlusswert: 0,135 kW Art der Verglasung: 3-fach-Verglasung,Getönt,UV-Filterglas , Frequenz: 50 Hz Temperaturbereich bis: 14 °C , Tiefe Innen: 370 mm Maße Stangen: B 295 x T 305 x H 30 mm , Wasserspeicher: 300 ml Breite innen: 310 mm , Temperaturregelung: Elektronisch,in 1 °C-Schritten
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Dry Age Schrank 63 Perfekte Fleischreifung bei voller Kontrolle Dank elektronischer Temperaturregelung in 1 °C-Schritten sichern Sie ideale Bedingungen für gleichmäßige, hygienische Trockenreifung auf Profi-Niveau. Schutzqualität durch intelligente Verglasung Die getönte 3-fach-Verglasung mit UV-Schutz bewahrt empfindliche Fleischstücke vor Lichteinwirkung und Temperaturschwankungen – für höchste Reifequalität. Konstantes Mikroklima dank Umluftkühlung Die gleichmäßige Umluftverteilung gewährleistet stabile Temperatur- und Luftfeuchteverhältnisse – ideal für Dry-Aging über lange Zeiträume hinweg. Geruchsfreie Lagerung mit Aktivkohlefilter Ein integrierter Aktivkohlefilter neutralisiert Reifegerüche zuverlässig – für sauberes Klima im Schrank und angenehme Arbeitsumgebung in der Küche. Hygienisches Reifeklima mit antibakteriellem UV-Licht Ein spezielles UV-Licht reduziert Keimbildung und ...
