Die Manufaktur Jörg Geiger vom Rande der Schwäbischen Alb ist weit mehr als ein herkömmlicher Betrieb für Schaumweine oder Säfte sie ist das Epizentrum einer fast vergessenen Kulturlandschaft. Auf den kargen Böden der Voralpenlandschaft stehen jahrhundertealte gewaltige Baumriesen die das Fundament für diese außergewöhnliche Sommerbirne bilden. Jörg Geiger hat es wie kein Zweiter verstanden das Erbe der Streuobstwiesen in eine moderne alkoholfreie Genusswelt zu überführen die in Sachen Komple...
Feine Birnenaromatik Mit der »Sommerbirne« bringt die Manufaktur Jörg Geiger die Leichtigkeit des Sommers ins Glas. Die Basis bildet aromatischer Birnensaft, der mit Kamillen- und Lindenblütenwasser, Grünhafer und ausgewählten Gewürzen zu einer eleganten alkoholfreien Spezialität komponiert wird. Alte Streuobstsorten verleihen der Cuvée ihre natürliche Frische und eine feine Struktur, während die floralen Zutaten für zusätzliche Raffinesse sorgen. So entsteht ein PriSecco, der bewusst seinen eigenen Stil entwickelt und besonders gut zu leichter Küche sowie entspannten Genussmomenten im Freien passt.Bereits der Duft erinnert an reife Birnen und weiße Sommerblüten. Akazien-, Holunder- und Kamillenblüten verleihen dem Bukett eine elegante florale Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich die Komposition weich und ausgewogen. Die reife Birnenfrucht wird von feinen Blütenaromen begleitet, während eine dezente Gerbstoffnote für Struktur sorgt und den harmonischen Nachhall angenehm abrundet.Zu milden Salaten mit Ziegenfrischkäse oder Blauschimmelkäse mit Birnengelee zeigt die Sommerbirne ihre kulinarische Vielseitigkeit. Ein alkoholfreier Begleiter mit sommerlicher Lebensfreude.
