esclans Whispering Angel 2025 - Esclans

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Whispering Angel ist heute die weltweite Referenz für Roséwein aus der Provence. Der glamouröse Rosé wird aus den Rebsorten Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino) gewonnen. Aromenprofil: Duft nach Erdbeere/Himbeere, Pfirsich und Zitrus; am Gaumen trocken, weich und ausgewogen mit sauberem Finish. Food Pairing: Ideal als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Salaten, Sushi, mediterranen Gerichten und hellem Fleisch. Serviertemperatur: Gut gekühlt bei ca. 8–10 °C servieren.

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Das Besondere an diesem Wein Rosé-Weine erhalten glücklicherweise immer mehr Beachtung – kein Wunder, so überzeugen viele Rosés mit toller Qualität und einer großen Vielfalt. Das beweist auch der Whispering Angel, ein Rosé von der Cave d’Esclans in der Provence. Flüsternde Engel soll man hören, wenn man ganz still diesen Wein genießt. Das meint jedenfalls Sacha Lichine, der Eigentümer. Bei der hohen Qualität des Weines möchten wir nicht widersprechen! Der Rosé ist eine Cuvée aus Grenache, Cinsault und Rolle (auch Vermentino genannt) – der größte Bestandteil ist jedoch Grenache, der von 10-12 Jahre alten Rebstöcken stammt und damit dem Wein seinen rotbeerigen Charakter verleiht. Die Weinlese für den Whispering Angel erfolgt in den Morgenstunden, die Trauben werden anschließend kontrolliert und vollständig entrappt. Der Kontakt zu den roten Schalen findet nur während der Pressung statt, um nur ein blasses Rosa im Wein zu erhalten. Schon hierbei wird die Temperatur kontrolliert, um den Wein möglichst schonend verarbeiten zu können. Nur so wird die zarte Fruchtaromatik und feine Säure bewahrt. Auf den Ton- und Kalkböden der Provence, in Trockenheit und Sommerhitze, haben es Weinreben eigentlich schwer. Doch besonders gut an das Klima angepasste Rebsorten sowie das nahe Mittelmeer haben die Region zu einer Hochburg von frischen, zarten und fruchtbetonten Roséweinen werden lassen. Mit seinem Schritt vom Bordelais in die Provence im Jahr 2006 wollte der Winzer und jetzige Besitzer der Cave d’Esclans und des Château d'Esclans– Sacha Lichine – beweisen, dass man auch in der Provence Weine von Weltruf produzieren kann. Diesen Beweis liefert er mit Weinen, wie dem Whispering Angel. Wer also Engel flüstern hören möchte, greift zu diesem Rosé, sei es als Aperitif oder zu einer Seafood-Platte. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Von hellem Lachsrosa im Glas. Der Duft präsentiert zarte Aromen von reifen Erdbeeren, Roten Johannisbeeren und Himbeeren. Schon beim ersten Schluck offenbart sich eine enorme Frische, unterstützt von leichten Zitrusaromen. Am Gaumen klar und ausgewogen und von schöner Mineralität. Im Abgang auf der Säure und den verführerischen Fruchtaromen nachwirkend.

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Rebsorten und Assemblage Die Kombination aus Grenache , Vermentino , Cinsault , Syrah und Tibouren sorgt für Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. Jede Sorte trägt spezifische Aromen bei: Grenache für rote Beeren, Vermentino für florale Noten und Syrah für feine Würze. Diese Assemblage ergibt ein harmonisches Bouquet mit klarer Fruchtausrichtung. Geschmacksprofil und Trinkgefühl Der Wein zeigt fruchtige Noten von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, flankiert von zarten Blüten- und Zitrusnuancen. Am Gaumen überzeugt er durch eine trockene, angenehme Säure und ein anhaltendes, elegantes Finale mit leicht mineralischer Signatur, das für Frische und Länge sorgt. Anlässe und Speisenbegleitung Ideal für sommerliche Menüs; Terrassenabende und leichte Speisen. Besonders gut kombinierbar mit gebratenem Fisch, Spargelgerichten und frischen Salaten. Er funktioniert sowohl als Gesprächsöffner bei Empfängen als auch als geschmackvoller Begleiter zum Menü. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Roséwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Côtes de Provence Rebsorte Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah, Tibouren Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2025 Alkoholgehalt 13,0 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Fisch; Spargel, Salate Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Caves d'Esclans Négociant - à F-83920 La Motte Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 75 kcal / 315 kJ 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0,7 g Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Welche Rebsorten sind im Whispering Angel enthalten? Der Rosé basiert auf einer Assemblage aus Grenache , Vermentino , Cinsault , Syrah und Tibouren , die zusammen Frucht, Frische und Struktur erzeugen. Bei welcher Temperatur wird der Wein am besten serviert? Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8 - 10 °C ; um die Frische und die Aromen optimal zu entfalten. Passt der Wein zu warmen Gerichten? Ja, er harmoniert besonders gut mit gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie mit leichten, sommerlichen Gerichten wie Salaten und Spargel. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , was in den Produktmerkmalen entsprechend angegeben ist. Für den besonderen Genuss zuhause: den Whispering Angel leicht gekühlt servieren und zu leichten Speisen kombinieren – bei Fragen hilft dir der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

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Whispering Angel ist ein luftiger Roséwein, mit größter Finesse, Frische und Frucht. Am Gaumen vermischen sich feine und köstliche rote Fruchtnoten mit weißen Blüten und mit einem Hauch von Gewürzen, gestützt von schöner Mineralität. Entdecken Sie diesen weltweit renommierten Rosé-Wein und wagen Sie eine Reise in das Paradies der Aromen!

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Der Whispering Angel Côtes de Provence Rosé 20th Vintage Limited Edition 2025 13% Vol. 0,75 l ist eine elegante Jubiläumsabfüllung des ikonischen Roséweins aus der Provence, der weltweit zu den bekanntesten Vertretern seiner Kategorie zählt. Produziert vom renommierten Château d’Esclans, steht dieser Côtes de Provence Rosé für Stil, Präzision und internationale Strahlkraft. Die exklusive 20th Vintage Limited Edition würdigt zwanzig Jahrgänge des berühmten Whispering Angel Rosé und verbindet klassische Provence-Eleganz mit moderner Finesse.<br><br><br>Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Côtes de Provence AOP, wo mediterranes Klima und mineralische Böden ideale Voraussetzungen für aromatische Frische und Balance schaffen. Die präzise Vinifikation sowie der Ausbau im Edelstahltank bewahren die feine Frucht und die elegante Struktur dieses französischen Roséweins. Mit 13 % Vol. präsentiert sich der Whispering Angel Rosé 2025 ausgewogen, klar und besonders zugänglich. Die Limited Edition unterstreicht den besonderen Sammlercharakter und macht diesen Provence Rosé zu einer stilvollen Wahl für besondere Genussmomente.<br><br>Im Glas zeigt sich ein zartes, blasses Rosé, mit brillanten Reflexen, In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Beeren und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Nuancen und feiner Würze, Am Gaumen präsentiert sich der Côtes de Provence Rosé frisch und ausgewogen, mit feiner Frucht, lebendiger Säure und klarer Struktur, Der Abgang ist elegant und animierend, lang anhaltend und von feiner Frische geprägt. <br><br>Dieser Roséwein aus der Provence eignet sich hervorragend als Aperitif bei sommerlichen Anlässen, Gartenfesten oder stilvollen Dinner-Abenden. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen wie Carpaccio, Antipasti oder Salaten mit Zitrusdressing. Auch zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Sushi entfaltet dieser Whispering Angel Rosé seine Frische optimal. Ebenso begleitet er mediterrane Küche, gegrilltes Gemüse oder leichte Pasta-Gerichte und sorgt für einen eleganten, frischen Genussmoment. Serviert bei etwa 8 bis 10 °C zeigt dieser Côtes de Provence Rosé 2025 Limited Edition seine Finesse besonders eindrucksvoll.

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Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP 2025 von Caves d'Esclans präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, geschliffener und von provenzalischer Sonnenfrische geprägter Spitzenrosé voller feingliedriger Rasse, cremiger Dichte und unbeschwerter Strahlkraft. Bereits im Glas setzt diese weltberühmte Luxus-Rosé-Ikone mit ihrer zarten, leuchtenden Robe in feinstem Lachs- bis Blassrosa und brillant feinen platin-silbernen Glanzlichtern anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus knackigen Walderdbeeren, saftigen Himbeeren, weißem Weinbergspfirsich, Wassermelone, frischer Pink-Grapefruit-Zeste, Kaffir-Limette und Mandarinenabrieb. Begleitet wird die saftige Beeren- und Steinfrucht von noblen floralen Nuancen weißer Frühlingsblüten, Orangenblüten und zartem Lavendel sowie tiefgründigen Noten von frischer Zitronenmelisse, wildem Thymian, getrockneter Garrigue, feuchtem Flusskiesel und einer unverkennbar kühlen, kreidig-salzigen Kalksteinmineralik. Am Gaumen begeistert der Roséwein mit einer feingeschliffenen, samtig-seidenen Textur, animierender Fruchtsaftigkeit, einer glasklaren, vibrierend lebendigen Säureader und einem herrlich erfrischenden, feinfruchtig-mineralischen Finale. Dieser charaktervolle Rosé fängt den Mythos, den Glamour und die mediterrane Leichtigkeit der Côte d'Azur im herausragenden Spitzenjahrgang 2025 vollendet ein. Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Roséweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die von der visionären Pionierarbeit Sacha Lichines und seines Oenologen-Teams für trockene, aristokratische Rosés von internationalem Weltruf zeugt. Neben den intensiven Noten von reifem Kern- und Beerenobst wie weißer Johannisbeere, Granatapfelkernen und weißer Kirsche zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von feinstem Bienenwachs, nassen Kieselsteinen, einer Prise weißem Pfeffer und edelstem Hefeschmelz. Am Gaumen entfaltet die meisterhafte Assemblage aus vorwiegend Grenache, ergänzt durch Cinsault und die aromatische Weißweintraube Rolle (Vermentino), eine grandiose Harmonie: Während der Grenache für den saftig-runden Körper, roten Beerencharme und schmelzige Fülle sorgt, verleihen Cinsault und Rolle der Cuvée eine straffe aromatische Frische, pikante Zitruswürze und florale Eleganz. Der harmonisch balancierte Körper umschmeichelt den Gaumen vollkommen cremig und ohne jede Härte, schenkt einen unwiderstehlichen Trinkfluss und mündet in einen sauberen, hochpräzisen und beachtlich lang anhaltenden, von feiner Grapefruitbittere, Kräuterwürze und salzigem Nachhall getragenen Abgang. Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das visionäre Spitzenweingut Château d’Esclans im Tal von Esclans unweit von La Motte in der Provence, das von Sacha Lichine ab 2006 zu einer globalen Legende geformt wurde und die Rosé-Welt revolutionierte. Die Trauben für den „Whispering Angel“ stammen aus erstklassigen, sonnenverwöhnten Hang- und Tallagen im Herzen der Appellation Côtes de Provence. Hier wurzeln die Reben tief in mineralreichen Böden aus Kalkstein, Ton, Mergel und Schiefer, die den Weinen ihre unverwechselbare Frische und mineralische Präzision verleihen. Begünstigt durch das mediterrane Klima mit heißen, sonnigen Tagen und kühlenden Meeresbrisen genossen die Trauben im Vegetationsjahrgang 2025 eine gleichmäßige, langsame Reifephase bei optimaler phenolischer Ausreifung und bewahrter natürlicher Säurefrische. Im Keller vinifiziert das Team mit penibler Handwerkskunst und modernster Spitzentechnologie: Um die delikate Farbgebung und die reine Primärfrucht zu bewahren, erfolgt die Handlese in den kühlen Nachtstunden, gefolgt von einer optischen Selektion Beere für Beere. Nach extrem schonender Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff wird der Saft in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wobei eine regelmäßige Bâtonnage auf der Feinhefe für den unverwechselbaren Schmelz, die seidige Textur und die glasklare Frische sorgt, die vollkommen unverfälscht auf die Flasche gebracht werden. In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser finessenreiche, seidene Roséwein aufgrund seiner erfrischenden Struktur und mediterranen Kräuterwürze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln und exklusive Momente. Er untermalt die feine provenzalische, mediterrane und moderne Haute Cuisine meisterhaft: Ob zu fangfrischem Wolfsbarsch oder Dorade Royale vom Grill mit Meersalz und Rosmarin, gegrillten Gambas oder Kaisergranat mit Knoblauch-Kräuter-Öl, feinem Thunfisch-Tartar mit Avocado und Limette, zartem Hamachi-Ceviche, sommerlicher Burrata mit Feigen und Basilikum, klassischem Vitello Tonnato, provenzalischer Quiche mit Ziegenkäse, knuspriger Poularde mit Kräutern der Garrigue sowie zu cremigem Brie, jungem Manchego oder feinem Schafskäse. Auch perfekt temperiert solo genossen auf der Sonnenterrasse oder als luxuriöser Aperitif bietet diese weltberühmte Rosé-Ikone ein unvergessliches Trinkvergnügen. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP 2025 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren. Chateau d`Esclans - Domaines Sacha Lichine F 83920 La Motte en Provence