Kastenbrot Backform von Emile Henry Beständig gegen Sauerteig (Milchsäure, Essigsäurebakterien) Hochwertige HR-Keramik aus Frankreich Deckel mit Belüftungslöchern für gleichmäßige Hitzeverteilung Knusprige Kruste, sauberer Kern und zarte Krume Nach dem Backen auch als Brotkasten nutzbar Gefrierfach -20°C und ofenfest bis +250°C Spülmaschinengeeignet Größe: 22 x 13 x 8,5 cm / Volumen 1,8 Liter
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Artikelbeschreibung:
Entdecken Sie die Freuden der Herstellung hausgebackenes Brot mit original und einfache Rezepte Glutenfrei, Haferflocken, Flachs und Parmesan, Roggen, alle Arten von Brot, aber immer das gleiche Ergebnis mit unserem Brot-Laib Baker: außen knusprig, innen weich Emile Henry hat eine einzigartige Keramik entwickelt, die in dem Ofen, Mikrowelle, Geschirrspüler oder Gefrierschrank verwendet werden können. Es zerkratzt nicht, wenn sie darin Schneiden und ist abplatzbeständig Material: Keramik, Blei, Cadmium und Nickel Ein technischer Bereich für ein professionelles Ergebnis zu Hause, dank unserer innovativen feuerfeste Keramik
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Emile Henry - Die Brotform - Fusion Leckeres hausgemachtes Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume backen. Die ofenfeste Keramik und die Löcher im Deckel sorgen für den Feuchtigkeitsgehalt während der Backzeit - die Kruste wird knusprig und die Krume weich. Die Form ermöglicht eine Vielfalt von Brote mit verschiedenen Mehl ((Kastanien-, Leinsamen-, Reis-, usw.) sowie Glutenfreies Mehl. Die Teige, die flüssiger als die Teige für weisses Brot sind, benötigen mehr Erhaltung während der Backzeit und sind schwieriger mit dem Brot Set zu verwirklichen. Das Brot wird knusprig, ohne es aus seiner Form während der Backzeit herauszunehmen, und ohne Wasser dazu in dem Backofen hinzuzufügen. Minimaler Platzbedarf und leicht zu reinigen.
