Chartreuse Grün Likör Seit 1764 bewahren die Chartreux-Mönche im Kloster Grande Chartreuse nahe Grenoble das Geheimnis dieser legendären Kräuterspirituose. Die charakteristische grüne Farbe entsteht auf natürliche Weise durch das Chlorophyll der 130 verschiedenen Alpenkräuter, Wurzeln und Gewürze. Ein Drittel der Botanicals stammt direkt aus der Region um das Kloster, darunter Enzian, Süßholz und Lavendel. Nach traditionellen Verfahren wie Mazeration, Destillation und kalter Infusion reift der Likör zunächst in Eichenfässern und entwickelt dabei seine unverwechselbare Komplexität. Das kraftvolle Geschmacksprofil vereint herbale Noten mit mentholiger Frische, pfeffrigen Akzenten und feinen Zitrusaromen. Diese vielschichtige Komposition macht Chartreuse Verte zum perfekten Digestif, der gekühlt bei 12 bis 13 Grad oder auf Eis sein volles Potenzial entfaltet. Barkeeper weltweit schätzen die Spirituose für klassische Cocktails, während sie in der französischen Küche seit dem 19. Jahrhundert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte verfeinert.
