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Artikelbeschreibung:
Der Brot Bräter aus emailliertem Gusseisen ermöglicht das Backen von Brot und anderen Backwaren direkt zu Hause - mit Ergebnissen, die an das Backen im Steinofen erinnern. Dank der hohen Wärmespeicherung und der gleichmäßigen Wärmeverteilung gelingt der Teig locker und gleichmäßig, während sich eine goldbraune, knusprige Kruste entwickelt. Der gewölbte Deckel hält die Feuchtigkeit im Inneren und sorgt dafür, dass der Dampf zirkuliert, wodurch sich der Teig optimal entfalten kann. Der flache Boden des Bräters unterstützt eine gleichmäßige Bräunung, während das emaillierte Gusseisen die Wärme kontrolliert abgibt und für stabile Backergebnisse sorgt. Die ergonomischen Griffe ermöglichen ein sicheres Anheben und einen komfortablen Transport. Auch bei Verwendung von Ofenhandschuhen liegt der Bräter sicher in der Hand. Mit einer Hitzebeständigkeit bis 260 °C und einer robusten Konstruktion ist er ein zuverlässiger Partner für Brotm und Gebäck aller Art. • Brotback-Topf aus emailliertem Gusseisen • Authentisches Steinofenbacken für luftige, geschmackvolle Brote • Gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Wärmespeicherung • Ergonomische Griffe sorgen für einen sicheren Halt und ein sicheres Anheben • Backofengeeignet bis 260 °C • Reinigung per Handwäsche • aus der Serie: CAST IRON Länge: 34.8 cm Breite: 26.2 cm Höhe: 18.6 cm Durchmesser Ø: 24 cm Material: Emailliertes Gusseisen Farbe: Schwarz Hersteller-Artikelnummer: 31700/187
