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Ein Gasgrill für den Balkon ist schnell betriebsbereit und die Temperatur lässt sich meist fein regulieren. So wird das Grillgut gleichmäßig und schonend gegart. Zudem eignet sich ein Gasgrill gut für Wohngebiete, da er weniger Rauch entwickelt als ein Kohlegrill. Doch welcher Gasgrill oder Campinggrill ist der richtige für dich? Das hängt von Faktoren wie der Anzahl der Brenner, der Größe, dem Material und dem Preis ab.
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Ein Gasgrill ist schnell einsatzbereit und einfach zu bedienen. Im Gegensatz zu Holzkohlegrills, die erst einmal ordentlich angeheizt werden müssen, sind Gasgrills in wenigen Minuten auf Betriebstemperatur. Nach Gebrauch glüht nichts nach, du musst keine rauchenden Kohlereste ablöschen. Das ist besonders praktisch, wenn du nach Feierabend schnell etwas grillen möchtest.
Ein weiterer großer Vorteil von Gasgrills ist die geringe Rauchentwicklung. Besonders in Wohngebieten, wo der Balkon direkt an den der Nachbarn grenzt, ist das ein großer Pluspunkt. So kannst du grillen, ohne deine Nachbarn zu stören. Auch die eigene Kleidung riecht nach dem Grillen nicht nach Räucherware.
Bei der Wahl des richtigen Gasgrills spielt auch das Material eine Rolle. Modelle aus Edelstahl sind nicht nur äußerst robust und langlebig, sondern sehen auch noch edel aus. Achte darauf, dass auch die Brenner und Grillroste aus rostfreiem Material sind.
Die Größe des Grills sollte natürlich zu deinem Balkon passen. Es gibt platzsparende Modelle für kleine Balkone, die trotzdem eine ausreichende Grillfläche bieten. Großzügigere Modelle haben mehr Grillfläche und Extras wie eine Seitenkochstelle, benötigen aber natürlich auch mehr Platz.
Die Sicherheit sollte bei einem Gasgrill immer an erster Stelle stehen. Achte darauf, dass die Verbindung zwischen Gasflasche und Grill stabil und dicht ist. Die Gasflasche sollte außerdem so aufbewahrt werden, dass sie nicht umkippen kann. Eine Flaschenhalterung ist daher empfehlenswert.
Infrarotgasgrills sind eine spezielle Art von Gasgrills, die mit Infrarotbrennern ausgestattet sind. Sie bilden eine Sear Zone oder Searing Zone zum scharfen Anbraten. Die besonders sehr hohe Hitze sorgt für ein perfektes Grillergebnis vor allem bei Steaks.
