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Mit einer Mini-Gugelhupfform gelingen dir die kleinen Kuchen im Handumdrehen. Ob für Geburtstagsfeiern, zur Kaffeetafel oder einfach als kleiner Snack für zwischendurch – die kleinen Leckerbissen sind immer ein Hit. Die Backformen werden aus flexiblem Silikon in bunten Farben oder stabilem Metall mit Antihaftbeschichtung hergestellt. Wir verraten dir, worauf du beim Kauf achten solltest!
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Beim Kauf einer Mini-Gugelhupfform hast du die Wahl zwischen einer einzelnen Form und einem Backblech mit Mulden. Überlege dir vor dem Kauf, für wie viele Personen du backst und wie groß die Gugelhupfe werden sollen.
Silikonformen sind flexibel, pflegeleicht und von -40 bis +230 °C temperaturbeständig. Und das Beste: Nach dem Backen lassen sich die kleinen Gugelhupfe ganz einfach aus der Form drücken, ohne dass etwas kleben bleibt. Allerdings haben Mini-Gugelhupfformen aus Silikon eine geringere Wärmeleitfähigkeit als Metallformen. Sie sind spülmaschinenfest und ersparen dir so eine mühsame Reinigung. Mit ihren bunten Farben und der einfachen Handhabung sind sie auch für Kinder optimal geeignet. Achte darauf, dass das Silikon lebensmittelecht und frei von BPA ist.
Mini-Backformen aus Stahl, Stahlblech oder Karbonstahl sind stabil und haben eine gute Wärmeleitfähigkeit. Eine Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass der Teig nicht an der Form kleben bleibt und sich der fertige Gugelhupf leicht aus der Form lösen lässt. Denke aber daran, dass Formen mit Beschichtung in der Regel nicht spülmaschinenfest sind und daher per Hand gereinigt werden müssen.