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Freunde, die lachend um einen Grill herumstehen

Produktinfo: Pelletgrill

So komfortabel und raucharm wie ein Gasgrill, aber mit dem leckeren Raucharoma eines Holzkohlegrills: Das sind Pelletgrills. Kein Wunder, dass die trendigen Grills aus den USA auch hierzulande immer mehr Herzen von Grillfans erobern! Dank der vollautomatischen Temperatursteuerung kannst du mit einem Pelletgrill klassische Longjobs wie Pulled Pork, Spareribs oder Brisket ebenso zubereiten wie Würstchen und Steaks.

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Pelletgrill

  • Raucharm, komfortable Bedienung und einzigartige Raucharomen
  • Temperaturbereich von 100-300 °C
  • Geeignet zum Garen, Grillen, Räuchern und Backen
  • Beliebte Marken sind Traeger, Weber, Moesta, Burnhard und Broil King

Wie funktioniert ein Pelletgrill?

Ein Pelletgrill besteht aus zwei separaten Kammern, das Grillgut liegt also nicht direkt über der Flamme. Eine Förderschnecke transportiert Hartholzpellets aus dem Pelletbehälter in die Brennkammer unter dem Garraum, wo sie entzündet werden. Der Rauch und die Hitze werden über ein Hitzeschutzblech gleichmäßig in der Garkammer verteilt und geben dem Grillgut einen rauchigen Geschmack.

Für die elektrisch betriebene Förderschnecke benötigst du einen Stromanschluss. Der Vorteil: Du stellst die Temperatur ein, die Förderschnecke passt die Menge der geförderten Pellets automatisch an. Je höher die gewünschte Temperatur, desto mehr Pellets werden verbraucht. Der Grill reguliert die Temperatur ganz von alleine. Dadurch arbeiten Pelletgrills sehr effizient. Viele namhafte Hersteller haben ihre Geräte mit Wifi und Bluetooth ausgestattet, sodass du diese bequem per App steuern und überwachen kannst.

Gut zu wissen: Die Begriffe Pelletsmoker und Pelletgrill werden häufig synonym verwendet. Klassische Pelletsmoker erreichen jedoch nur niedrige Temperaturen, wohingegen Pelletgrills deutlich heißer werden und als vollwertiger Grill betrachtet werden können.

Welches sind die besten Pelletgrills?

  • Das Unternehmen Traeger hat vor über 35 Jahren Pelletgrills erfunden und gehört auch heute noch zu den Marktführern. Dank „Turbotemp“ lassen sich die Grills besonders schnell aufheizen und per Traeger App stets kontrollieren. Der kompakte Tischgrill „Ranger“ ist ideal für Campingplätze und Reisen.
  • Die renommierte Grillmarke Weber hat mit dem Weber Smoke Fire EPX4 und EX6 zwei Pelletgrills auf den Markt gebracht. Die Alleskönner mit der porzellanemaillierten Oberfläche erreichen Temperaturen von bis zu 315 °C. Der digitale Assistent „Weber Connect“ hält dich stets auf dem Laufenden und gibt sogar Hinweise, wann du das Fleisch wenden musst.
  • Die kanadische Marke Broil King bietet zwei Pelletgrill-Serien: Crown und Regal. Die Regal-Modelle haben eine dickwandigerer Grillkammer und werden serienmäßig mit Drehspieß geliefert. Mit der Broil King App lassen sich die Pelletgrills per WLAN und Bluetooth steuern.
  • Der Moesta „Sheriff“ gehört zu den beliebtesten Pelletgrills. Er überzeugt mit einem sparsamen Pelletverbrauch und ist mit einem Ablagebrett sowie Halterungen ausgestattet. Allerdings lässt er sich nicht digital steuern.
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