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Artikelbeschreibung:
Inhalt: 1x Bräter oval (41 x 28,5 x 18 cm, Füllmenge 8,5l), 1x Glasdeckel, 1x Bratenthermometer - Artikelnummer: 0788029990 Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Hitzebeständig bis 250°C (mit Deckel bis 180°C) Der Bräter kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an Edelstahlbräter eignen sich gut für die Zubereitung von Fleisch, Geflügel und Gemüse. Der Glasdeckel lässt sich den Garprozess von außen beobachten Multifunktional in der Küche: Deckel als Bratpfanne, Auflaufform, Serviceunterlage - der Bräter als Bratentopf zum Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen (z.B. Gänsebräter)
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Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich hervorragend zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Sie ist besonders effektiv für grosse Portionen, wie Rinderbraten oder ganze Geflügel. Sie zaubert eine knusprige Haut, während das Fleisch innen saftig und zart bleibt.
