Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein präzises und vielseitiges Werkzeug, das speziell für das Auslösen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel entwickelt wurde. Die schmale und flexible Klinge ermöglicht es, auch an schwer zugänglichen Stellen präzise Schnitte zu setzen. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, ist die Klinge rostfrei und handgeschärft, was eine langanhaltende Schärfe und Effizienz beim Schneiden gewährleistet. Der Griff aus robustem Kunststoff ist ergonomisch gestaltet und mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen, was sowohl für eine angenehme Handhabung als auch für eine hohe Langlebigkeit sorgt. Dieses Ausbeinmesser ist nicht nur funktional, sondern auch pflegeleicht, da es spülmaschinenfest ist. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, das sowohl von Hobbyköchen als auch von professionellen Küchenchefs geschätzt wird. - Flexible Klinge für präzise Schnitte an schwer zugänglichen Stellen - Klinge aus einem Stück gefertigt, handgeschärft und rostfrei - Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit rostfreien Edelstahl-Nieten - Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.
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Artikelbeschreibung:
Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Wie der Name schon verrät, ist das Solinger Ausbeinmesser für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel konzipiert worden. Aufgrund seiner Schärfe führen Sie das flexible Messer am Knochen wie ein Profi Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 13 cm Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg
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