Friedr. Dick Fischfiletiermesser ErgoGrip 18 cm Blau/Silber

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Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Edelstahl Anzahl der Stücke: 1.0

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F. DICK Ergogrip Fischfiliermesser 18 cm Fischfiliermesser aus dem Dick Ergogrip Sortiment mit semi-flexibler 18 cm Klinge ErgoGrip-Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten – kompromisslos in Ergonomie und Schärfe Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine breite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Kunststoffgriff ist untrennbar mit der Klinge verschweißt, damit auch Sie dieses Ergogrip Messer von Dick fest im Griff haben. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht einfachstes Filetieren von Fisch und Fleisch sowie das Ablösen der Haut und Gräten. Technische Details Klinge: CMV Hochleistungsstahl Klingenlänge: 18 cm

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Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Edelstahl Anzahl der Stücke: 1.0