KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10 cm

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TDM-1700 - Officemesser von KAI Serie: Shun Premier Tim Mälzer Kleines Küchenmesser für das Schneiden von Gemüse, kleinen Fleischstücken, Kräuter oder Obst Herstellungsland: Japan Typ: Premium-Serie 10 Jahre Garantie bei uns als autorisiertem Fachhändler Grifflänge: 11 cm, Klingenlänge 10 cm, Gewicht 77 g Herstellung: Handgefertigt Schliff: Beidseitig Griff: Pakkaholz, braun-meliert Material: VG Max Stahl , Damaszener Stahl Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC Weitere Informationen über KAI Messer

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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser ist optimal für's Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse. Dazu kannst Du damit Fett und Sehnen vom Fleisch trennen sowie Spicken. KAI entwickelte für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie setzt durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe. Ganz nach Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Sch...

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Maßangaben Gesamtlänge , 21,5 cm, Länge Griff , 10,5 cm, Stärke Klinge , 2,0 mm, Gewicht , 70 g, Produktdetails Art Griff , Holz Walnuss-Griff, Material Material Griff , Holz Walnuss, Hinweise Pflegehinweise , Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen., Wissenswertes Herstellungsland , Made in Japan,

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KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Schälmesser 10 cmEigenschaften: -Geschmiedet -Klingenhärte: 61 HRC -Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl -Beidseitiger Schl

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Officemesser 4 (10,0 cm)"

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Das Tim Mälzer Officemesser ist ideal für Vorbereitungsarbeiten. Die Schärfe und das leichte Gewicht des Messers erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Es ist aus korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt und überzeugt durch Härte, Schärfe sowie gute Griffigkeit.

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Kai Officemesser (10 cm) TDM-1700

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Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer ..

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Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtgrad von 61±1 HRC. Analog zum limitierten Jubiläumsmesser wurde auch bei der Serie neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden. Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

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Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte Kai weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden. Getreu Tim Mälzers Prämisse: Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. • Klinge aus Damaszenerstahl • Griff aus Walnuss-Holz • Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche • Zeitloses Design • Für Rechts- und Linkshänder, durch symmetrische Form des Griffs • Bestens geeignet zum Schälen, Garnieren und Zubereiten von Obst und Gemüse Maße: Klingenlänge: 10 cm Grifflänge: 10,5 cm Material: Damaszenerstahl / Walnuss-Holz Hersteller-Artikelnummer: TDM-1700