KAI Shun Classic White Officemesser 9 cm Weiß

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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic White japanische Officemesser mit 9 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der eschefarbene komfortable Griff aus hellem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Ein Meisterwerk für feine Schnitte: Dieses handliche Küchenmesser ist ein Muss für detailverliebte Köche. Ob filigranes Schälen von Früchten oder exaktes Zerkleinern von Gewürzen, seine kompakte Größe und präzise Verarbeitung erlauben höchste Schnittgenauigkeit und vielseitige Verwendung. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic White japanische Officemesser mit 9 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der eschefarbene komfortable Griff aus hellem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Ein Meisterwerk für feine Schnitte: Dieses handliche Küchenmesser ist ein Muss für detailverliebte Köche. Ob filigranes Schälen von Früchten oder exaktes Zerkleinern von Gewürzen, seine kompakte Größe und präzise Verarbeitung erlauben höchste Schnittgenauigkeit und vielseitige Verwendung. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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Kleines Officemesser DM-0700 aus der Serie SHUN CLASSIC von KAI. Es ist aus 32 Lagen korrosionsbeständigem VG-10 Stahl rund um seinen Kern aus VG-MAX Stahl gefertigt. Veredelt wurde die 9 cm lange Klinge nach speziellem Verfahren mit einer Damaszener-Maserung. Seine Klinge überzeugt durch seinen Härtegrad von rund 61 HRC, sowie den symmetrischen Schliff entlang der Klinge, die sich zum Ende hin zuspitzt. Schälen, zerkleinern, entkernen, und filigrane Formen in Obst & Gemüse schneiden - all dies können Sie souverän mit dem Officemesser SHUN erledigen. Das KAI Messer besitzt einen 10.4 cm langen Griff aus hellem Ahorn-Holz verstärkt mit Harz. Die optimale Griffigkeit erhält das SHUN CLASSIC durch die, für japanische Messer typische Kastanienform. Der Griff kombiniert so auf elegante Weise die Haptik von Holz mit der Beständigkeit von Kunststoff. Letzteres wirkt sich besonders in Punkto Robustheit und verbesserter Widerstandsfähigkeit gegenüber von Feuchtigkeit aus. Die Führung des Messers und seiner Balance wird durch den durchgängigen Erl stabilisiert. Für Rechtshänder empfohlen. Kurz: Das Messer ist eine klassische Symbiose aus Qualität, Funktion und Eleganz.

Das KAI Shun White Officemesser DM-0700W ist das ideale Werkzeug für feine Schneidarbeiten und präzises Schälen, Putzen oder Zerkleinern kleinerer Zutaten. Mit seiner 9 cm langen Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem extrem harten VG-MAX-Stahlkern (HRC 61±1) bietet es außergewöhnliche Schärfe, Standzeit und Präzision. Dank der handlichen Größe und dem leichten Gewicht liegt es perfekt ausbalanciert in der Hand. Der ergonomische Griff aus weißem Pakkaholz im traditionellen Kastanienprofil sorgt für sicheren Halt und höchsten Komfort – selbst bei filigranen Schneidarbeiten. Die feine Damastmaserung macht das Messer zudem zu einem eleganten Blickfang. Produktdetails: Klingenlänge: 9 cm Klingenmaterial: 32 Lagen Damaszenerstahl mit VG-MAX-Kern Härtegrad: HRC 61±1 Griffmaterial: Weißes Pakkaholz, Kastanienform Schliff: Beidseitig, extrem scharf Besonderheiten: Ideal für Schälen, Putzen und feine Schnitte Vorteile auf einen Blick: ✔ Perfekt für präzise Feinarbeiten in der Küche ✔ Japanische Handwerkskunst in edlem Design ✔ Ergonomischer Griff für Komfort und Kontrolle ✔ Langlebige Schärfe und Korrosionsbeständigkeit Mit dem KAI Shun White DM-0700W haben Sie das perfekte Messer für feine Arbeiten – klein, scharf und meisterhaft verarbeitet. Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

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Produktdetails Art Griff , helles Pakkaholz, Material Material , VG-Max Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, Material Griff , helles Pakkaholz, Hinweise Pflegehinweise , per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen, Warnhinweise , Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen., Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Wissenswertes Herstellungsland , Japan,

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Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken. Hierfür ist das Kai Officemesser mit einer Länge von 9 cm bestens geeignet. Klingenlänge: 9 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

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Im Gegensatz zur Shun Classic Serie glänzt die Shun Classic White Serie mit einem einzigartigen, eschenfarbenen Pakkaholzgriff, der dank der Behandung mit speziellen Harzen besonders feuchtigkeitsbeständig ist. Die Klinge mit Kern aus VG MAX Stahl und einer Ummantelung aus 32-lagigem Damaszenerstahl liefert perfekte, langanhaltende Schneideergebnisse.

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Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem, eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai ..