Friedr. Dick ActiveCut Brotmesser 21 cm Schwarz

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Das Brotmesser ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer und zeichnet sich durch seinen besonderen Wellenschliff, auch Zackenschliff genannt, aus. Dieses eignet sich besonders für großes Schnittgut mit einer harten oder glatten Oberfläche. Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut. Die Klinge besteht aus einem X 30 Cr 13 Stahl der sehr gute mechanische Eigenschaften mit einer guten Polierbarkeit und chemischer Beständigkeit verbindet Der Griff aus PPO Polyphenylenoxid ist abrieb- und rutschfest und garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden. Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene. Die Klinge mit 54° Rockwell (HRC) lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen, was gerade eine ungeübten „Schärfer“ sehr zugute kommt.

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F. DICK Brotmesser ActiveCut Spezielles geschmiedetes Messer aus der Serie ActiveCut mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit einem sauberen Schnitt erhalten Sie gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist das Brotmesser geeignet. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Technische Details Klingenlänge: 21 cm Material Griff: hygienischer Kunststoff Material Klinge: Stahl X30Cr13 Lieferumfang 1x Brotmesser, Nr. 89039212 Über Dick... ... der weltweit einzige Produzent von Komplettprogrammen an Messer, Wetzstählen und Arbeitsmitteln für Köche und Fleischer. Das traditionsreiche Unternehmen Friedr. Dick wurde 1778 gegründet und ist seit dem im Besitz der Familie. Für die Herstellung der Messer wird ein besonderer Stahl verwendet, an dem die außergewöhnliche Qualität der Klingen erkennbar ist. Durch hochmoderne Härte- und Schmiedeverfahren halten die Klingen ein Leben lang. Friedr. Dick ist einer der besten Messerhersteller der Welt: Präzision in Deutschland.

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Artikelnummer: 89039212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Spezielles geschmiedetes Messer aus der Serie ActiveCut mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit einem sauberen Schnitt erhalten Sie gleichmäßig ..

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F. DICK Brotmesser Dick Brotmesser ActiveCut Küchenmesser mit Wellenschliff