De Buyer Prima Matera Bratpfanne 28 cm

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De Buyer Pfanne Kupfer Edelstahl 28cm 6224.28 Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Der innovative, ferromagnetische Edelstahlboden garantiert beste Induktions Eigenschaften. Die Kochzeit wird verringert...

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Auf einen Blick TypAllzweckpfanne FormRund InnenbeschichtungKeine Beschichtung MaterialEdelstahl, Kupfer Feuerfestja Alle technischen Daten anzeigen (14 Angaben) MerkmaleTypAllzweckpfanneFormRundProduktfarbeEdelstahl, KupferMaterialEdelstahl, KupferFeuerfestJaInnenbeschichtungKeine BeschichtungGeeignet für folgende KochfelderKeramik, Halogen, Versiegelte Platte, Gas, InduktionGriffanzahl1MateriallgriffEdelstahlEinfach zu säubernJaGenieteter GriffJa Gewicht und AbmessungenDurchmesser28 cmTiefe470 mmHöhe75 mm Technische Daten laut Hersteller, bereitgestellt über Icecat. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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PERFEKTE VERBINDUNG: Aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl AISI 304 gefertigt, vereint die De Buyer Kupfer-Pfanne PRIMA MATERA gekonnt Tradition und Moderne. PRÄZISES GAREN: Das äußere Kupfer sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und damit für eine perfekte Kontrolle des Garvorgangs mit außergewöhnlichen Ergebnissen. Die 10 % Edelstahl im Inneren machen ein erneutes Verzinnen des Kupfers überflüssig, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Das moderne und ergonomische Design erleichtert die Handhabung der De Buyer Kupfer-Pfanne für eine komfortable Nutzung. Der Außendurchmesser beträgt 28 cm, die nutzbare Garfläche 20 cm. FÜR ALLE HERDARTEN: Dank seines innovativen Induktionsbodens ist sie mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich Induktion. Zum Wiederherstellen des hochwertigen Spiegeleffekts wird das Polieren der Außenseite des Kupfer-Pfanne PRIMA MATERA empfohlen. PFLEGE: Nur Handwäsche und Kupferpolierpaste.

Pfanne mit nach Lyoner Art geformten Wänden, perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren, für das Anrichten, das Servieren sowie offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für die perfekte Beherrschung des Garprozesses; außergewöhnliche Kochergebnisse. - innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; einfache Pflege. Der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, eine universell einsetzbare Produktserie. Spiegelpolitur. Produktionscode auf dem Boden eingraviert. Eine zeitlose und raffinierte Produktserie. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.

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Die Bratpfanne Prima Matera ist ideal zum Rösten, Braten und Flambieren. Handwäsche wird empfohlen. Sie ist für alle Arten von Kochfeldern geeignet, einschliesslich Induktion.

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Die De Buyer Prima Matera Bratpfanne ist ein Meisterwerk der Kochkunst, das höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität erfüllt. Mit ihrer klassischen Form und hochwertigen Materialien bietet sie eine optimale Leistung für eine Vielzahl von Kochanforderungen. Ob Braten, Anbraten oder Schmoren, diese Pfanne wird Ihnen helfen, köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten.Das Kochgeschirr PRIMA MATERA zeichnet sich durch seine innovative Konstruktion aus: - Die äußeren Schichten aus 90% Kupfer sorgen für eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. - Die innere Schicht aus Edelstahl AISI 304 bietet eine ideale Oberfläche für Lebensmittel und erleichtert die Reinigung der Pfanne.Der ergonomische Griff aus Edelstahlguss sorgt für einen sicheren Halt und ein modernes Design, das Ihre Küche aufwertet. Die elegante Optik der Pfanne wird durch eine hochwertige Spiegelpolitur noch verstärkt.Die schlichte Ästhetik dieser eleganten Produktreihe spricht für sich und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder hochwertigen Küchenausstattung. Die Pflege des Kupfers erfolgt mithilfe einer speziellen Polierpaste, während der Edelstahl am besten per Hand gereinigt wird.Bitte beachten Sie, dass diese Pfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion, was ihre Vielseitigkeit noch weiter unterstreicht.Merkmale: - Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit dank 90% Kupfer - Ideale Oberfläche für Lebensmittel und einfache Reinigung dank Edelstahl AISI 304 - Ergonomischer Griff aus Edelstahlguss für sicheren Halt und modernes Design - Spiegelpolitur für zeitlose Eleganz - Für alle Herdarten geeignet, einschließlich InduktionProduktdetails:Serie:Prima MateraSKU:6224.28 De Buyer Pfanne Kupfer Edelstahl 28cm 6224.28Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden.• Art : Pfanne - Kupfer Kochgeschirr Bratpfanne auch für Induktion geeignet• Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%)• Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 28 cm - Höhe 4 cm - Gewicht 2,0 kg• Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen "Anziehen" veredelt - hitzebeständig bis 400° C• Griff : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet - werden nicht heiß• Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion• Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden• Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen Form:RundTyp:AllzweckpfanneProduktfarbe:Edelstahl, KupferInnenbeschichtung:Keine BeschichtungMaterial:Edelstahl, KupferFeuerfest:JaGeeignet für folgende Kochfelder:Keramik, Halogen, Versiegelte Platte, Gas, InduktionGriffanzahl:1Materiallgriff:EdelstahlEinfach zu säubern:JaGenieteter Griff:JaDurchmesser:28 cmTiefe:470 mmHöhe:75 mmMenge pro Packung:1 Stück(e) de Buyer 6224.28. Form: Rund, Typ: Allzweckpfanne, Produktfarbe: Edelstahl, Kupfer. Durchmesser: 28 cm, Tiefe: 470 mm, Höhe: 75 mm. Menge pro Packung: 1 Stück(e)MerkmaleTypAllzweckpfanneFormRundProduktfarbeEdelstahl, KupferSpülmaschinenbeständigNeinMaterialEdelstahl, KupferKlappgriffNeinDeckel enthaltenNeinFeuerfestJaInnenbeschichtungKeine BeschichtungGeeignet für folgende KochfelderKeramik, Haloge

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