De Buyer Prima Matera Bratpfanne 28 cm

Pfanne mit nach Lyoner Art geformten Wänden, perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren, für das Anrichten, das Servieren sowie offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für die perfekte Beherrschung des Garprozesses; außergewöhnliche Kochergebnisse. - innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; einfache Pflege. Der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, eine universell einsetzbare Produktserie. Spiegelpolitur. Produktionscode auf dem Boden eingraviert. Eine zeitlose und raffinierte Produktserie. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.

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Elegante Bratpfanne aus massivem Kupfer der Kochgeschirrserie PRIMA MATERA - made in france. Die einzige Serie der Welt, die aus einem induktionsgeeigneten Material gefertigt wird, das aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl 18/10 zusammengewalzt wird. Aus 90% Kupfer (außen) und 10% Edelstahl (innen) - AISI 304. Hervorragendes Material zum Kochen: durch die perfekte Übertragung der Hitze und eine konstante Temperatur reagiert das Kochgeschirr promt. Der ergonomisch geformte Stiel aus Edelstahlguss ist fest vernietet und bleibt durch den integrierten Hitzestopp kühl Pflege: Reinigung mit warmen Wasser und Spülmittel, nicht spülmaschinengeeignet. Um den Glanz des Kupfers wiederherzustellen mit Polierpaste polieren für alle Herdarten, inklusive Induktion

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De Buyer Pfanne Kupfer Edelstahl 28cm 6224.28Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kann das Kupfer leicht mit einem guten Copper Cleaner wieder auf Hochglanz polieren.-Art : Pfanne - Kupfer Kochgeschirr Bratpfanne auch für Induktion geeignet-Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%)-Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 28 cm - Höhe 4 cm - Gewicht 2,0 kg-Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen "Anziehen" veredelt - hitzebeständig bis 400° C-Griff : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet - werden nicht heiß-Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion-Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden-Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen Die De Buyer Prima Matera Bratpfanne ist ein Meisterwerk der Kochkunst, das höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität erfüllt. Mit ihrer klassischen Form und hochwertigen Materialien bietet sie eine optimale Leistung für eine Vielzahl von Kochanforderungen. Ob Braten, Anbraten oder Schmoren, diese Pfanne wird Ihnen helfen, köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten.Das Kochgeschirr PRIMA MATERA zeichnet sich durch seine innovative Konstruktion aus: - Die innere Schicht aus Edelstahl AISI 304 bietet eine ideale Oberfläche für Lebensmittel und erleichtert die Reinigung der Pfanne.Der ergonomische Griff aus Edelstahlguss sorgt für einen sicheren Halt und ein modernes Design, das Ihre Küche aufwertet. Die elegante Optik der Pfanne wird durch eine hochwertige Spiegelpolitur noch verstärkt.Die schlichte Ästhetik dieser eleganten Produktreihe spricht für sich und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder hochwertigen Küchenausstattung. Die Pflege des Kupfers erfolgt mithilfe einer speziellen Polierpaste, während der Edelstahl am besten per Hand gereinigt wird.Bitte beachten Sie, dass diese Pfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion, was ihre Vielseitigkeit noch weiter unterstreicht.Merkmale: - Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit dank 90% Kupfer - Ideale Oberfläche für Lebensmittel und einfache Reinigung dank Edelstahl AISI 304 - Ergonomischer Griff aus Edelstahlguss für sicheren Halt und modernes Design - Spiegelpolitur für zeitlose Eleganz - Für alle Herdarten geeignet, einschließlich InduktionProduktdetails:Serie:Prima MateraSKU:6224.28 Form:RundTyp:AllzweckpfanneProduktfarbe:Edelstahl, KupferInnenbeschichtung:Keine BeschichtungMaterial:Edelstahl, KupferFeuerfest:JaGeeignet für folgende Kochfelder:Keramik, Halogen, Versiegelte Platte, Gas, InduktionGriffanzahl:1Materiallgriff:EdelstahlEinfach zu säubern:JaGenieteter Griff:JaDurchmesser:28 cmTiefe:470 mmHöhe:75 mmMenge pro Packung:1 Stück(e) Größe:Durchmesser 28 cm90 % Kupfer 10 % rostfreier Stahl. Polierte Oberfläche. Spezieller ferromagnetischer Induktionsboden aus Edelstahl, rostfreies Kupfer. Durchmesser: 28 cm Produkttyp:Bratpfann

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Produktdetails Herdart , alle Herdarten einschließlich Induktion, Farbe , Kupfer, Eigenschaften , Pfanne aus der Serie Prima Matera von de Buyer, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Entnehmen des Garguts, - Korpus aus Kupfer mit höchster Wärmeleitung bis hin zum oberen Rand, & einer dünnen Schicht Edelstahl im Inneren, - 2 mm Wandstärke aus 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl im Inneren, - Kupfer heizt sich schnell auf, lässt sich punktgenau einstellen & speichert die Wärme, - innen mit einer feinen Oberflächenfräsung, die das Anhaften reduziert, - außen hochglänzend poliert, - mit geschliffenem Rand für ein nahezu tropfenfreies Ausgießen, - Boden mit zusätzlicher ferromagnetischer Platte zur Nutzung auf Induktionsherden, - ergonomisch geformter Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, mit Hitzestop, erwärmt sich durch Material & Form nur ganz leicht, Maße & Gewicht Durchmesser , 28 cm, Höhe , 4 cm, Gewicht , 2220 kg,

Andere

De Buyer RUNDE PFANNE, KUPFER/EDELSTAHL, PRIMA

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de Buyer Bratpfanne mit Edelstahlgussgriff Prima Matera 28cmPfanne mit nach Lyoner Art geformten Wänden, perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren, für das Anrichten, das Servieren sowie offene Küchen. Das Kochgeschirr Prima Matera besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: • außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für eine perfekte Kontrolle des Garprozesses; außergewöhnliche Kochergebnisse. • innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht.• 2 vernietete Griffe aus Edelstahlguss: einfache Handhabung; minimaler Platzbedarf; modernes Design. Neuheit: Spezialboden für Induktion. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. • Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.