Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.
• Klinge aus Edelstahl (X50CrMoV15) und aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 58 HRC • Lasergesteuertes Präzisionsverfahren für eine langanhaltend scharfe Klinge • Ergonomischer, hygienischer und robuster Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design • Kullenschliff verhindert Anhaften des Schneidguts • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge • Vollkropf sorgt für besondere Balance • Klassisches Messer der japanischen Küche mit breiter, gerader Klinge, abgerundeter Spitze und ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse • Gesamtlänge: 30,3 cm, Klingenlänge: 17 cm, Gewicht: 176 g • Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht • Made in Germany ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Klingenlänge: 17 cm Griff: mit Kunststoffgriff Schliffart: mit Kullenschliff Ausführung: spülmaschinengeeignet ----------------------------------------,Santokumesser,Ausbeinmesser, Filetiermesser, Fleischermesser, Fleischmesser, Hackmesser, Kochmesser, Küchenhelfer, Küchenmesser, Küchenutensilien, Messer, Messerblock, Messerset, Metzgermesser, Schinkenmesser, Tranchiermesser,Allzweckmesser, Schneidemesser
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Artikelbeschreibung:
Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses japanische Kochmesser mit Kullenschliff für feine bis hauchdünne Schnitte Das japanische Santokumesser mit 17 cm Klinge ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst verwendet wird, als auch bei der Vorbereitung von Fleisch und Fisch (z.B. Sushi oder Sashimi) Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der dünne Schliff und kleine Kropf (Verdickung vor dem Griff) verringern das Gewicht, sodass es sehr leicht in der Hand liegt. Durch die Kullen lösen sich feine Scheiben besser von der Klinge Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
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Das geschmiedete japanische Santoku-Messer verfügt über eine 17 cm lange Klinge mit einem Kropf, die es vielseitig in Form, Gewicht und Schliff macht. Es eignet sich ideal zum Schneiden und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst sowie zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, wie Sushi oder Sashimi. Dieses Messer d in Solingen, Deutschland, hergestellt.
