KAI Seki Magoroku Composite Nakiri-Messer 16,5 cm Heller gemaserter Pakkaholzgriff

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MGC-0428 - Nakiri von KAI Serie: Seki Magoroku Composite Gemüsemesser in traditioneller, japanischer Rechteck-Form Zubereitung von gleichmäßig, dünnen Scheiben, von Fleisch oder feine Gemüsestreifen (Julienne) Herstellungsland: Japan Typ: Premium-Serie Grifflänge: 14 cm, Klingenlänge 16,5 cm, Gewicht 185 g Herstellung: Handgefertigt Schliff: Beidseitig Griff: Pakkaholz, hell Material: SUS420J2 Stahl, VG 10 Stahl Rockwell-Härte: 56/61 (±1) HRC Weitere Informationen über KAI Messer

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Das KAI Seki Magoroku Composite Nakiri-Messer mit einer 16,5 cm langen Klinge aus SUS420J2- und VG 10-Stahl repräsentiert die exquisite Fusion von traditioneller Handwerkskunst und modernster Technologie. Hergestellt in Japan, zeichnet es sich durch seine hochwertige Rockwell-Härte von 56/61 HRC und den edel gemaserten Pakkaholzgriff aus. Innovatives Composite-Design charakterisiert diese Serie mit einer sichtbaren Kupferlötnaht, die zwei Stahlsorten zu einer Einheit verbindet, ergänzt durch einen handgefertigten, hellen Pakkaholzgriff, der ästhetische Eleganz und ergonomische Funktionalität in Perfektion vereint. Perfekt für die Zubereitung von Gemüse, ermöglicht das Nakiri-Messer dank des ergonomischen Pakkaholzgriffs und des durchgehenden Erles ein präzises und kraftvolles Schneiden, was es zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Küche macht, das gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder geeignet ist. Für die Pflege empfehlen wir Handwäsche und regelmäßiges Schärfen, um die Schneidleistung und die brillante Optik des SUS420J2-Edelstahls sowie des VG 10-Stahls zu bewahren und das Messer über Jahre hinweg zu einem treuen Küchenpartner zu machen. Seit über einem Jahrhundert verbindet KAI feinste japanische Handwerkskunst mit visionärer Innovation. Geprägt von der Samurai-Schmiedekunst, ehrt das 1908 gegründete Unternehmen die Traditionen und schafft Messer, die Präzision und Qualität für den modernen Gebrauch meisterhaft vereinen.

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Das innovative Seki Magoroku Nakiri Composite hat eine beidseitig geschliffene Klinge. Die Klinge des Nakiri Composite vereint zwei verschiedene Stahlsorten, wodurch ein spannender Kontrast auf der Klinge erzeugt wird. Die hochglanzpolierte Schneide des Nakiri Composite ist aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von HRC 61±1 und der satinierte Klingenrücken aus SUS420J2 Stahl gefertigt. Die abgestumpfte Klinge des Nakiri Composite kann als Spatel verwendet werden und das Schnittgut gelangt sehr praktisch in den WOK.

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Kai Messerblock Stonehenge klein - Hochwertiger Messerblock für hochwertige Messer Der Kai Messerblock Stonehenge klein ist der perfekte Ort für die Aufbewahrung Ihrer hochwertigen Kai Messer. Die besonderen Messer des japanischen Herstellers gehören natürlich auch entsprechend präsentiert. Sowohl in den Messern als auch im Messerblock trifft Qualität auf herausragendes Design, wodurch sich beide Elemente so perfekt ergänzen. Edle Präsentation für bis zu vier Messer Optimalen Halt bietet das magnetische Innere des Kai Messerblock Stonehenge klein. Die Messer können somit immer griffbereit aufbewahrt und durch das einzelne Lagern außerhalb von Schubladen geschont werden. Der Messerblock mit den Maßen 30 x 18 x 10 (H x B x T in cm) bietet insgesamt Platz für vier Messer. Wählen Sie den passenden Look Damit Sie auch den passenden Kai Messerblock Stonehenge klein für Ihre Messer und Ihre Küchenausstattung finden, gibt es das Modell gleich in drei verschiedenen hochwertigen Varianten. Wahlweise können Sie zwischen Holzsäulen aus Eiche oder Walnuss in Kombination mit einem Granit-Fuß oder Eichenholzsäulen mit einem Fuß aus Edelstahl entscheiden. Klingenhöhe • 4,6 cm Klingenlänge • 16,2 cm Klingenstärke • 1,89 mm Grifflänge • 13,5 cm Gesamtlänge • 31,2 cm Gewicht • 180 g Griffmaterial • Holz • Pakka-Holz Klingenstahl • VG-10 Härtegrad • 61 HRC Klingeneigenschaft • glatte Klinge Klingenfinish • poliert Spülmaschinenfest • nein Rechts- oder Linkshänder • symmetrisch Klingenform • Nakiri Klingenausführung • Plain edge Schleifwinkel • 14o Schleifmethode • Asiatischer Messerschliff Griffart • Asiatischer Griff Gesamter Winkel • 28 Grad

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Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten ..

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