Friedr. Dick 1905 Lachs-/Schinkenmesser 32 cm Schwarz

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Serie 1905 Lachs- / Schinkenmesser flexibel, Kullenschliff, 32cm

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Das Lachs-/Schinkenmesser hat eine lange, flexible Klinge, die mit Präzision geführt werden kann, so dass hauchdünne, schmackhafte Stücke geschnitten werden. Mit Kullenschliff. Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig. Der 1905 Griff reiht abwechselnd Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und macht den Griff zum Erlebnis. 56 HRC ist der Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf und lassen sich gut nachschärfen. Reinige deine Messer von Hand mit einem Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Trockne es nach dem Reinigen ab um Flecken zu vermeiden.

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F. DICK Lachsmesser 1905 Küchenmesser Klinge 32 cm Messer X50CrMoV15 Stahl

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Artikelnummer: 81950322K TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht einfach schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist. Dafür haben wir den perfekten Helfer für dich! ..

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Bei dem 1905 Lachs- und Schinkenmesser von DICK handelt es sich um die Verknüpfung von Tradition und Moderne mit der Neuauflage des historischen Designs von Friedr. Dicks 1905 entwickelter Kochmesserserie mit massiven Zwingen. Das einfache Führen der ca. 32 cm langen Messerklinge erleichtert das Schneiden von hauchdünnen Schinkenscheiben, da sie mühelos und sicher durch den Schinken gleitet. Die flexible Klinge legt sich direkt an den Knochen an und trennt das beste Knochenfleisch optimal ab. Ebenfalls eingesetzt werden kann das Lachs- und Schinkenmesser für die Vorbereitung von Lachs. Dank des besonderen Kullenschliffs ist es das optimale Werkzeug, um die Haut des Fischs vom Fleisch zu trennen und hauchdünne Scheiben zu schneiden. Produktinformation:Serie: 1905 Produktmaße (B/H/T): ca. 1,8 / 2,92 / 44,8 cmKlingenlänge: ca. 32 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: hoc...

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Das Lachs-/Schinkenmesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 ist deshalb mit einer langen und flexiblen Klinge mit Kullen ausgestattet. Das Luftpolster der Kullen reduziert das Anhaften des Schneidguts an der Klinge. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 32 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist. Das Lachs-/Schinkenmesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 ist deshalb mit einer langen und flexiblen Klinge mit Kullen ausgestattet. Das Luftpolster der Kullen reduziert das Anhaften des Schneidguts an der Klinge. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 32 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.