Küchenprofis lieben Küchenmesser, die speziell auf ihre professionelle Scheidetechnik ausgelegt sind - Messer, wie die der Chef's Edition Damasteel®. Neben der perfekten Ergonomie und der außergewöhnlichen Balance, sind es die handgeschmiedeten Klingen aus herausragendem Damasteel®, einer 120-lagigen unvergleichlich homogenen Verbindung aus pulverisierten Spezialstählen, die das 3-teilige Chef's Edition Damasteel® Messer-Set von WMF zu Meisterstücken der Handwerkskunst machen. Dieses außergewöhnliche Set besteht aus einem Kochmesser (20 cm Klingenlänge), einem Fleischmesser (20 cm) und einem Zubereitungsmesser (10 cm).
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Artikelbeschreibung:
Inhalt: 1x Damast - Kochmesser (32 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Fleischmesser (33 cm, Klingenlänge 20 cm), 1x Spick-und Allzweckmesser (21 cm, Klingenlänge 10 cm) in hochwertiger Holzbox - Artikelnummer: 1882109998 Material: exklusiver Damasteel , hochwertige Stähle verschiedener Härten werden pulverisiert und unter Vakuum mit extremen Druck bei hohen Temperaturen verbunden. Dabei sintert das Material zu einem 120-lagigen Stahl unvergleichbarere Homogenität, inklusive Säureätzung, die jedes Messer zu einem herausragenden Einzelstück machen. Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen Die wichtigsten Messer in der Küche: mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge
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