Friedr. Dick ErgoGrip Messerset 4-tlg. Blau

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Drei Fleischermesser und ein Wetzstahl im praktischen 4-teiligen Set. Neben dem Wetzstahl FINECUT zum Aufrichten der Schneide, sind ein Ausbeinmesser (Klingenlänge 13 cm), ein Stechmesser (Klingenlänge 18 cm) und ein Blockmesser (Klingenlänge 21 cm) aus der Serie ErgoGrip Bestandteil des Sets. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Das F. DICK ErgoGrip Messer-Set 4-teilig bietet höchste Qualität für professionelle Ansprüche in Küche und Gastronomie. Die ergonomisch geformten Griffe sorgen für sicheren Halt und komfortables Arbeiten, auch bei längerer Nutzung. Die hochwertigen Klingen aus rostfreiem Edelstahl überzeugen durch besondere Schärfe, Langlebigkeit und präzise Schnitte.Ob in der Profi-Küche oder ambitionierten Hobbyküche – dieses Set deckt die wichtigsten Schneidaufgaben zuverlässig ab und kombiniert Funktionalität mit maximaler Kontrolle. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Effizienz beim Schneiden legen. Set mit 3 Ergogrip Messern + Schärfer1 Finecut 2K Oval - cm 301 French - cm 211 Ausbeinen Straight Edge - cm 181 Ausbeinen Narrow - cm 13

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4-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung und einem Wetzstahl FineCut: Ausbeinmesser 13 cm „schmal“, Stechmesser 18 cm, Blockmesser, 21 cm Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

Hersteller: Friedrich Dick Bezeichnung: Starter Set, 4-tlg. Serie: ErgoGrip Material: Stahl Härte: 56° Griffausführung: Polyamid VPE: 1 Bestehend aus: Wetzstahl (7 6573 30), Ausbeinmesser (8 2368 13), Stechmesser (8 2006 18), Blockmesser (8 2348 21)

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ErgoGrip Starter-Set, 4-teilig, Messer

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F. DICK Messer-Set

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Messer-Set 4-tlg. Serie Ergogrip bestehend aus: Wetzstahl FineCut 30 cm, Ausbeinmesser 13 cm, Stechmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm. Gewicht gesamt 1000 g.