KAI Shun Classic Messerset 2-tlg. Schwarz/Silber

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Das Messerset Kai mit dem Allzweckmesser und Officemesser ist in einer edlen Holzschatulle verpackt. Ein Kunstwerk wie dieses Messerset Kai verlangt nach dem passenden Rahmen, um in seiner ganzen Schönheit zur Geltung zu kommen. Neben der reinen Funktion eignet sich das Messerset Kai auch gut als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche. Die beiden Shun Damastmesser sind extrem scharf und durch ihre Damastmaserung besonders edel. Das Shun Officemesser ist eine kleine Version des Chefmessers. In der Grösse ist das Allzweckmesser zwischen dem Kochmesser und dem Officemesser anzusiedeln, seine Klinge ist jedoch schmaler und etwas gerader.

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KAI Shun Classic Set Kleines Messer-Set DM-S210Eigenschaften: -Set bestehend aus einem Officemesser und einem Allzweckmessert -Material Griff: Pakkaho

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KAI Kochmesser KAI Shun Messerset DM-0700 + DM-0701

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Officemesser + Allzweckmesser Art.Nr: DM-0700 + DM-0701 Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine ..

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Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 Hrc, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

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KAI Messerset Shun Classic III 2tlg. KAI Shun Classic – jedes Stück ein Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die KAI-Messerserie Shun Classic gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien der Welt. Die Veredelung der natürlich-schönen charakteristischen Maserung geben den Stücken einen individuellen, prägnanten Charakter. Alle Messer werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl in 32 Lagen gefertigt. Der Kern besteht aus VG-MAX Stahl, welcher extrem korrosionsbeständig und hart ist und, bei entsprechender Pflege der Messer, dauerhafte Schärfe gewährleistet. Die unvergleichbare Schärfe der Klinge, die durch einen konvexen Schliff und eine manuelle Hohnung entsteht, und das ausgewogene Gewicht der Messer erlauben ermüdungsfreies Arbeiten. Das Allzweckmesser ist ein kleines, vielseitige

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KAI Messerset SHUN CLASSIC, 2-teilig

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kai Messerset. Farbe: Schwarz, Silber. Material: Stahl, Holz.