International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A
Artikelbeschreibung:
Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Set, bestehend aus zwei 13 cm Steakmessern, verfügt über VG-MAX Kernstahl und 32 Damastlagen je Seite, die eine Härte von 61 HRC erreichen. Diese hochwertige Materialkombination garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und eine beeindruckende Langlebigkeit. Die hochglanzpolierten Klingen erfüllen höchste Qualitätsstandards und sorgen für präzise Schnittergebnisse. Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort. Perfekte Schnittführung bei Fleischgerichten: Mit ihrer speziellen Klingenkonstruktion schneiden die Steakmesser Fleisch präzise und sauber, ohne die Fasern zu zerreißen. Das gewährleistet ein herausragendes Geschmackserlebnis und macht das Set zu einem unverzichtbaren Bestandteil für Fleischliebhaber. Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild. KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
Nur noch 17 auf Lager
Oft versandkostenfrei ab 49,00 € oder mit Amazon Prime (siehe Anbieter)
Produktdetails Rockwell , 61±1 HRC, Material Material , VG-Max Kernstahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl, Material Griff , walnussfarbiges Pakkaholz, Hinweise Pflegehinweise , per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen, Warnhinweise , Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o. ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen., Wissenswertes Herstellungsland , Japan, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 2 tlg.,
BeschreibungDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet. Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.KlingeDer Kern der Shun Premier Klinge
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Steakmesserset, Modell TDMS-400, enthält zwei Messer zum Schneiden und Portionieren von Steak und anderen Speisen am Tisch. Die Klingen bestehen laut Produktangabe zu 100 % aus Damaststahl und haben einen VG-MAX-Kern. Ihre Tsuchime-Oberfläche ist ein traditionelles japanisches Merkmal der Serie. Die Griffe aus Pakkaholz sind für Rechts- und Linkshänder geeignet. Mit einer Klingenlänge von 25 cm pro Messer bietet das Set eine lange Schneide für gleichmäßige Schnitte. Es eignet sich für Hobbyköche und für alle, die Steakmesser für den gedeckten Tisch suchen. Vorteile Zwei Steakmesser: Das Set bietet passende Messer zum Schneiden und Servieren von Steak am Tisch. Damaststahlklingen: Die Klingen aus Damaststahl sind für das Schneiden von Fleisch und anderen Speisen vorgesehen. VG-MAX-Kern: Der angegebene Kern ergänzt den Aufbau der Klingen. Tsuchime-Oberfläche: Die traditionelle japanische Hammerschlagoptik verleiht den Klingen ein charakteristisches Erscheinungsbild. Pakkaholzgriffe: Die Griffe sind für Rechts- und Linkshänder ausgelegt und unterstützen eine bequeme Handhabung. 25 cm Klingenlänge: Die lange Schneide ermöglicht es, größere Stücke in gleichmäßigen Zügen zu schneiden. Technische Daten Marke: KAI Serie: Shun Premier Tim Mälzer Produkttyp: Steakmesserset Modell: TDMS-400 Setumfang: 2 Messer Klingenlänge: 25 cm Klingenmaterial: Damaststahl, 100 % Klingenkern: VG-MAX Klingenoberfläche: Tsuchime Griffmaterial: Pakkaholz Griffausführung: für Rechts- und Linkshänder geeignet Farbe: Braun/Silber Gewicht: 0,18 kg Einsatzbereiche Verwenden Sie die Messer zum Schneiden von Steak und anderen Fleischstücken direkt am Esstisch. Sie eignen sich auch zum Portionieren von Braten oder zum Schneiden weiterer Speisen, für die eine lange Klinge praktisch ist. Das Set passt auf einen gedeckten Tisch im Alltag ebenso wie zu einem Essen mit Gästen. Nach dem Gebrauch können die Messer gereinigt und für die nächste Mahlzeit bereitgelegt werden. Tipps zu Gebrauch und Pflege Führen Sie die Klinge beim Schneiden kontrolliert und verwenden Sie ein geeignetes Schneidbrett, wenn Sie Speisen in der Küche vorbereiten. Reinigen Sie die Messer nach dem Gebrauch und trocknen Sie sie sorgfältig ab. Bewahren Sie die Klingen so auf, dass sie nicht lose mit anderen Besteckteilen zusammenstoßen. Halten Sie die Messer beim Schneiden am Griff und achten Sie darauf, dass die Schneide nicht auf harte Oberflächen trifft.
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer ..
Für alle, die ein perfekt gegartes Steak nicht nur genießen, sondern mit einem ebenso hochwertigen Messer schneiden möchten, bietet das KAI Shun Premier Steakmesser-Set eine Kombination aus kompromissloser Schärfe, zeitlosem Design und meisterhafter japanischer Schmiedekunst. Die Klingen der beiden TDM-1711 Steakmesser, geschmiedet aus einem besonders harten VG-MAX-Stahlkern, umhüllt von 32 Lagen edlem Damaszenerstahl, verbinden Schärfe mit langanhaltender Schnitthaltigkeit. Die charakteristische dreigeteilte Klingenstruktur aus der Tsuchime-Hammerschlagoberfläche, der feinen Damastmaserung sowie der polierten Präzisionsschneide, sorgt nicht nur für exzellente Schnittigkeit, sondern auch für eine unverwechselbare Optik. Der symmetrische Griff aus Walnussholz liegt gut in der Hand und eignet sich für Links- wie Rechtshänder. Als dezentes, aber prägnantes Detail wurde am Griffende der ikonische Tim-Mälzer-Bullenkopf eingraviert - ein Markenzeichen mit Wiedererkennungswert und Charakter.
