MinoSharp No. 463 2-teilig

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Besonders Einsteiger der japanischen Kochmesserwelt haben Probleme, Hemmungen oder großen Respekt, vor dem Schleifen Ihrer hochwertigen japanischen Küchenmessern. Der Grund hierfür: Wird das Messer im falschen Winkel geschliffen, kann die Klinge dauerhaft beschädigt werden. Die Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig hilft dabei, den Winkel während des Schleifens konstant zu halten. Die Schleifhilfe MinoSharp No. Schieben Sie die Schleifhilfe einfach auf den Klinkenrücken des Messers und beginnen Sie mit dem Schleifen. Das Ergebnis ist ein exakter Schliff, den sonst nur Profis erreichen. Das Set besteht aus 2 Stück Schleifhilfen: einmal für Messer bis 15 cm Klingenlänge und die zweite (größere) für Messer über 15 cm Klingenlänge.Produkteigenschaften Schleifhilfe sorgt dafür, dass Messer während des Schleifvorgangs im gleichen Winkel gehalten werden2 Schleifhilfen, geeignet für Messer bis 15 cm Klingenlänge und über 15 cmMaße Schleifhilfe: klein 4,5 cm / groß 6,5 cmnur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignetSchleifhilfe für das perfekte Schärfen mit einem Schleifstein. Einfach auf den Messerrücken stecken um so den optimalen Schleifwinkel einzustellen. Kunststoffschoner verhindern das Zerkratzen des Messers. Trotzdem sollte zusätzlich ein Stück Papier unter die Schleifhilfe geklemmt werden - das verhindert das sich dort Schleifpartikel ansammeln und Microkratzer verursachen. Aus dem gleichen Grund sollte die Schleifhilfe immer nach oben abgezogen werden. Nur für japanische Messer geeignet. Europäische Kochmesser benötigen erst einen neuen Grundschliff.Bitte achten Sie darauf, die Schleifhilfe nach jedem Gebrauch mit Wasser auszuspülen, damit nicht kleine Schleifpartikel beim Neuaufstecken den Messerrücken zerkratzen! Findest du es schwierig, den richtigen Winkel mit einem Schleifstein einzuhalten? Mit diesen Schleifsteinhilfen schleifst du immer in dem richtigen Winkel! Das Schärfen deiner Messer wird mit den Minosharp Schleifsteinhilfen einfacher. Setze diese Schleifsteinhilfen auf die Rückseite deines Messers. Dadurch erzeugst du einen Standard-Schleifwinkel von 17 Grad. Dies ist perfekt für die Messer von Global. Das Set besteht aus zwei verschiedenen Aufsätzen. Den größeren Aufsatz verwendest du für die größere Klinge, während der kleinere Aufsatz für die kleineren Klingen ausreicht. Durch die Kunststoff-Innenseite ist die Gefahr von Kratzern minimal. Möchtest du dennoch sicherstellen, dass deine Klinge keine Kratzer bekommt? Verwende dann ein Stück Klebeband. Dieses klebst du auf die Klinge, und anschließend befestigst du den Aufsatz einfach über dem Klebeband. Zwei Führungen für das Schärfen mit der Schleifscheibe. Diese Führungen sind auf der Rückseite des Messers befestigt. Die große Führung für große Messer und die kleine Führung für kleine Messer. Einmal auf der Rückseite der Messer befestigt, stellen diese Clips den richtigen Schleifwinkel ein und halten ihn aufrecht. Diese Führungen können für jede Messermarke verwendet werden und stellen den Messerwinkel auf 15 Grad ein, perfekt für Global-Messer.MinoSharp Paar FührungsschienenLarge für große Messer (+15 cm)Klein für kleinere Messer (-15 cm)Kann mit jeder Messermarke verwendet werdenWinkel auf 15 Grad eingestellt Japan Technische SpezifikationProdukt-ID: 66283Farbe: Edelstahl, RotMaterial: EdelstahlHerstellersymbol: 463Bestimmung: do nożyArt: andereSerie: global minosharpArt: manuell--------------------------------------------Anwendungsmöglichkeit: Spülmaschine, Schleifhilfe in 2 Größen

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Minosharp Schleifstein Schleifhilfe No. 463 2-teilig