Küchenutensilien

• Als Material wird Silikon, Edelstahl, Holz und Kunststoff verwendet
• Küchenutensilien-Sets bestehen meist aus 3 bis 25 Teilen
• Der Preis liegt bei rund 10-80 €

Die wichtigsten Kochbestecke

Kochlöffel haben einen langen Stiel und sind vorne rund oder oval geformt. Mit einem Kochlöffel rührst Du Essen oder Teig an. Außerdem schöpfst Du mit ihnen Saucen, Suppen oder anderen Flüssigkeiten. Eine Schöpfkelle eignet sich noch besser zum Umfüllen und Schöpfen von Flüssigkeiten.

Der Schneebesen kommt zum Einsatz, wenn Du Flüssigkeiten gleichmäßig verrühren willst. So kannst Du Saucen, Teig oder Cremes klumpenfrei zubereiten.

Mit einem Pfannenwender wendest Du Lebensmittel in Pfannen um. Ob Fleisch, Gemüse oder Spiegelei: Mit einem Pfannenwender kannst Du leicht unter das Bratgut fahren und es auf die andere Seite drehen. So brennt nichts an und Du erhältst ein gleichmäßiges Bratergebnis. Häufig ist die Wendefläche mit Löchern oder Rillen versehen. Diese vermeiden, dass Fett spritzt, und Flüssigkeiten können abtropfen.

Viele Kochbesteck-Sets enthalten noch weitere Utensilien. Mit einem Kartoffelstampfer stellst Du Deinen eigenen Kartoffelbrei her. Schöpflöffel haben viele kleine Löcher. Mit diesem Küchenhelfer entfernst Du mühelos Schaum von der Oberfläche. Für Pastafans lohnt sich die Anschaffung eines Spaghettihebers.

Tipp: Überlege Dir vor dem Kauf, welche Speisen Du gerne zubereitest und welches Kochzubehör sinnvoll ist. Häufig kannst Du Basic-Sets auch noch später mit Küchenwerkzeugen desselben Herstellers ergänzen.

Materialien für Küchenutensilien

Küchenhelfer aus Kunststoff sind preiswert und in vielen Farben erhältlich. Das flexible Silikon ist sehr topffreundlich und verkratzt nichts. Beide Materialien sind spülmaschinenfest. Edelstahl ist rostfrei und sehr langlebig, liegt jedoch schwerer in der Hand. Möchtest Du nachhaltige Küchenutensilien, sind Holz und Bambus eine gute Wahl. Allerdings ist dieses Material nicht für die Spülmaschine geeignet.