F. Dick Wetzstahl Dickoron Combi vierkant Form, 30cm
Der Wetzstahl Dickoron Combi mit 2 Seiten Saphirzug und 2 Seiten poliert. Schärfen und Glätten in einem Wetzstahl. Klinge am Wetzstahl im Winkel von 15°
bis 20° abwechselnd links und rechts führen. Wetzstähle sind geeignet zur Reinigung in Sterilisatoren bis 120°C.
Schärf- und Wetzstähle verwendet man um die Schärfe eines Messers zu verlängern. Durch das ständige Schneiden entstehen Unebenheiten und mit der Zeit
wird das Messer stumpf. Durch die richtige Benutzung eines Wetzstahls richtet man die Klinge wieder auf und das Messer ist geschärft. Einen neuen
Grundschliff erreicht man bei den meisten Stählen nicht. Nur Stähle mit Spezialbeschichtungen wie z.b. Diamand- oder Saphirzüge richten die Klinge auf
und schärfen zugleich.
International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A
Artikelbeschreibung:
Teil der DICKORON-Familie ist der DICK combi, Auf zwei Seiten ist ein Saphirzug zum Aufrichten der Schneide und samtweichen Abziehen angebracht Die anderen beiden Seiten sind poliert um die Messerschneide anschließend zu Polieren und damit eine extrem glatte und scharfe Schneide zu erzielen Die Wetzstahlklinge ist 30 cm lang und hat eine Vierkant-Form, auf der die unterschiedlichen Züge jeweils gegenüberliegend angebracht werden Seine Oberflächenhärte liegt bei über 65°HRC
Auf Lager
Oft versandkostenfrei ab 49,00 € oder mit Amazon Prime (siehe Anbieter)
Der Wetzstahl DICKORON Combi von F. Dick ist ein hochwertiges Schleifwerkzeug, das speziell für die Pflege und Wartung von Kochmessern entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 30 cm bietet dieser Wetzstahl eine optimale Handhabung und Kontrolle beim Schärfen der Klingen. Die innovative Konstruktion umfasst zwei Seiten mit einem Saphirzug, der dazu dient, die Schneide des Messers aufzurichten und sanft abzuziehen. Die anderen beiden Seiten sind poliert, um eine extrem glatte und scharfe Schneide zu erzielen. Die Oberflächenhärte des Wetzstahls liegt bei über 65° HRC, was für eine hohe Langlebigkeit und Effizienz beim Schärfen sorgt. Der ergonomische Griff aus hygienischem Kunststoff gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht. - Zwei Saphirzüge zum Aufrichten und Abziehen der Schneide - Polierte Seiten für eine glatte und scharfe Klinge - Oberflächenhärte von über 65° HRC für Langlebigkeit - Ergonomischer Griff aus hygienischem Kunststoff.
