Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh Allzweckmesser 9 cm Braun/Silber/Pakka Holz

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Miyabi 6000 MCT ShotohEigenschaften:Ideal zum Schneiden von Obst und GemüseMaterial Klinge: MC63 StahlGriffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 62-64 HRCMaterial Griff: Pakka-HolzFarbe Griff: BraunProduktlänge: 20,30 cmKlingenlänge: 9,00 cmGrifflänge: 11,50 cmTechnische DatenAllgemein - Material KlingeStahlAllgemein - Länge (cm)20,3Allgemein - Farbebraun / silberEigenschaften - SpülmaschineneignungNeinTyp - TypGemüsemesserAllgemein - Material GriffHolz...

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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte) CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche). Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.

ZWILLING Miyabi 6000 MCT. Klingenlänge: 9 cm, Material Messer: Stahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)

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MIYABI 6000MCT - Shotoh-Messer - 8.89 cm - braun

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MIYABI ARTISAN 6000MCT Shotoh 9 cm, Pakka Holz

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Japanisches Küchenmesser Miyabi Shotoh 6000MCT, 9 cm Klinge aus MicroCarbide MC63-Stahl mit gehämmerter Tsuchime-Oberfläche. Griff aus Pakkaholz für optimalen Komfort. Ideal zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse und verbindet Ästhetik und Funktionalität für amateurs und Profis.

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MIYABI Schälmesser Miyabi 6000MCT Shotoh