Zayiko Kinone Damastmesser Tranchier-Set 17-18 cm 2-tlg. Wurzelholzgriff Schwarz

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Produktdetails Farbe , braun, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, VG10-Kern, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10-Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 2 tlg., Set-Info , 2er Tranchier-Set,

Zayiko 2er Damaszener Tranchier-Set Klingenlängen von 17 bis 18 cm VG-10 mit Birke Wurzelholzgriffen in edler Geschenkbox Mit diesem speziellen 2er-Set aus Fleischmesser und Tranchiergabel sind Sie bestens ausgestattet, um Braten oder Grillgut aller Art perfekt zu Zerteilen. Das Fleischmesser aus der Serie Zayíko Kinone ist die erste Wahl des Fleisch- und Grillfans, denn es macht das genaue Zerteilen großer Fleischstücke zum mühelosen Vergnügen. Auch zum Filetieren ist dieses hochwertige Damaszenermesser, dank seiner langen und schmalen Klinge, bestens geeignet. Die besondere Klinge wird aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Die einzigartige Struktur der Damastklingen macht jedes Messer-Set aus der Zayiko Kinone-Kollektion zu einem echten Unikat. Die Tranchiergabel ist ideal zum Festhalten und Wenden von Braten und großen Fleischstücken geeignet. Durch die langen Zinken werden selbst große Fleisch- und Bratenstücke sicher gehalten. Die Bratengabel ist damit das ideale Werkzeug, um beim Tranchieren und Aufschneiden optimalen Halt des Schnittguts zu gewährleiten. Ebenfalls sind die Zinken bestens zum Überprüfen des Garzustands geeignet. Die Griffe bestehen aus edlem Birken Wurzelholz und stehen mit ihrer einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 17 cm (Fleischmesser), 32 / 18 cm (Tranchiergabel) Material Klingen: gefertigt aus 67 Lagen japanischem schwarzen Damast Stahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Material Griffe: Wurzelholz Birke Stil: Profiküche, Hobbyküche Dieses wunderschöne Damaszenermesser-Set ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!

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2 TEILIGES TRANCHIER SET: Enthalten sind ein Fleischmesser mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge sowie eine Tranchiergabel mit 32 cm Gesamtlänge, 18 cm Länge und 14 cm Zinken. Für Braten, Steak, Grillgut und Fleischstücke. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Messer und Gabel bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und 60 ± 2 HRC. Die Abstimmung unterstützt Schärfe, Standzeit und stabile Führung beim Schneiden, Fixieren und Servieren. BEIDSEITIGER 15 GRAD V SCHLIFF: Das Fleischmesser mit beidseitigem 15 Grad V Schliff ist für saubere Schnitte und kontrolliertes Portionieren ausgelegt. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. BIRKENWURZELHOLZGRIFFE FÜR KONTROLLE: Die Griffe aus Birkenwurzelholz liegen ausgewogen in der Hand und unterstützen sichere Bewegungen. Die Tranchiergabel fixiert Fleisch beim Aufschneiden, Wenden und Anrichten. GESCHENKBOX UND EINFACHE PFLEGE: Das Zayiko Kinone Tranchier Set wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für Grillfans, Fleischliebhaber und Hobbyköche. Von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern.

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Übersicht 2-teiliges Tranchier-Set aus der Serie Kinone bestehend aus Tranchiermesser und Tranchiergabel. Die Klingenlängen betragen 17 cm und 18 cm. Die Klingen bestehen aus Damaststahl (67 Lagen) mit Vg-10 Stahlkern. Die Griffe bestehen aus Birkenwurzelholz. Einsatzbereich Geeignet zum Tranchieren, Schneiden und Portionieren von Braten, Geflügel, Steak und Grillgut. Die Tranchiergabel dient zum Festhalten, Wenden und Vorlegen von Fleischstücken. Material und Verarbeitung Die Klingen bestehen aus Damaststahl (67 Lagen) mit Vg-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60 ± 2 Hrc. Beidseitiger V-Schliff mit 15°. Klingenlängen 17 cm und 18 cm, Klingenhöhe 3,0 cm. Klingendesign: schwarzer Damaststahl. Die Griffe bestehen aus Birkenwurzelholz. Handhabung Das Tranchiermesser ist für lange, gleichmäßige Schnitte ausgelegt. Die Tranchiergabel bietet stabilen Halt beim Schneiden und Vorlegen. Gewichte: 165 g und 179 g. Pflegehinweis Zur Schonung von Klinge und Griff wird Handwäsche empfohlen. Messer und Gabel sollten nach der Reinigung vollständig getrocknet werden.