Bei grossen Mengen ist die Schmorpfanne bestens geeignet! Es werden optimale Brattemperaturen erreicht und so schliessen sich die Poren des Fleisches schnell. Zudem ist die Schmorpfanne temperaturbeständig und verfügt über eine grosse Bratfläche. Die zwei Griffe ermöglichen sicheres Servieren am Tisch. - Energiesparender Protherm Allherd-Kupferboden - Hochwertiger rostfreier Edelstahl - Rumpf teilmattiert - Hitzebeständiger, bruchsicherer Güteglasdeckel - Wärmeisolierende Griffe aus rostfreiem Edelstahl - Grosser Innenspiegel für komfortables Braten - Sicheres Abgiessen durch stabilisierenden Schüttrand - Geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder Durchmesser: 28 cm Höhe: 6,3 cm.