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Artikelbeschreibung:
Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Eine gewisse Auswahl an Messern muss sein. Schließlich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Ein Set enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF Messer-Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen. Bei dieser Messer-Serie ist der Name Programm: Die Chef's Edition wurde für Kochprofis entworfen und für all jene die beim Schneiden höchste Präzision wünschen. Die Idee zur Kollektion entstand nach einem Workshop zu Handhaltung und Technik beim Schneiden. Denn Profiköche halten breite Messer zwischen Daumen und Zeigefinger am Übergang zum Kropf – genau dort also wo sich bei üblichen Messern eine scharfe Kante findet. Diese Erkenntnis führte zur Entwicklung von Schneidewerkzeug mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Kropf sowie am Messerrücken. Ohne scharfe Kanten schmiegen sich die Messer der Chef’s Edition perfekt in die Hand und schneiden mühelos dickstes Fleisch und knackigstes Gemüse. Dank der fugenlosen Verarbeitung der Edelstahlgriffe sind die Modelle besonders pflegeleicht und hygienisch. Zur Serie gehören je ein Spick- und Allzweckmesser Koch- Fleisch- und Brotmesser sowie ein chinesisches Kochmesser. Alle Klingen wurden mit Performance Cut gefertigt und ermöglichen so auf lange Zeit überragende Schärfe. Neben ihren haptischen und funktionalen Eigenschaften gefällt die Chef’s Edition auch durch moderne Optik. 3-teiliges Messer-Set aus Cromargan Edelstahl 18/10mit 1 Kochmesser, 1 Fleischmesser und 1 AllzweckmesserKlinge aus rostfreiem Spezialklingenstahlergonomisch geformte Griffekorrosions- und säurebeständig Das 3-teilige Messer-Set von MWF punktet durch fließende, fugenlos-hygienische Übergänge, dank des geschmiedeten Kropfs perfekt ausbalanciert und mit einer Formgebung, die speziell auf die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtet ist. Die Messer begeistern mit ihren handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan Edelstahl 18/10 und dem sicheren, komfortablen Handling. Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahren die Klingen ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum. Das 3-teilige Messer-Set besteht aus einem Kochmesser, Fleischmesser sowie einem Allzweckmesser. Länge der Klingen: Kochmesser: L 20 cm Fleischmesser: L 20 cm Allzweckmesser: L 10 cm Material: Edelstahl 18/10 Eigenschaft Oberfläche: Gebürstet Farbe: Edelstahl Eigenschaften: Eigenschaften: Säurebeständig Eigenschaften: Korrosionsbeständig Eigenschaften: Ergonomisch Eigenschaften: Anzahl: 3 Lieferumfang: 3-tlg. Messer-Set: 1 Kochmesser, 1 Fleischmesser und 1 Allzweckmesser : Paket Standard Marke: WMF Artikel-Nummer 003687007012000 WMF Chef's Edition Messerset 3-teilig Performance CutProfi-Messergriff aus CromarganKlinge: geschmiedeter Spezialklingenstahl document.writeln('');Produktdetails Messerset 3-teilig Chef's Edition Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen. Für die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte. Maßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technilogie im exakten und konstanten Winkel.Das Profi-Messer für echte Kochliebhaber. Eignet sicht aufgrund des fließenden Übergangs zwisc