Wakoli Damast Wiegemesser 20 cm Olivenholzgriff

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Maßangaben Gesamtlänge , 35 cm, Länge Klinge , 20 cm, Länge Griff , 15 cm, Produktdetails Farbe , braun, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, Material Griff , Olivenholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , 1x Kochmesser1x Kochmesser,

Wakoli Damast Kochmesser | 20 cm Klinge mit dunklem Hammerschlag | Olivenholzgriff Das Kochmesser japanischer Stil aus der Serie Wakoli Olive HS eignet sich mit seiner langen, gebogenen Klinge optimal für den Wiegeschnitt, um Gemüse oder Kräuter schnell zu schneiden. Auch das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fleisch, ebenso das Schneiden von hauchdünnen Scheiben, gelingt mit diesem universellen Messer einfach und präzise. Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fleischfan! Die Klinge mit 20 cm Länge und dunklem Hammerschlag wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus Olivenholz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Das Kochmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 35 / 20 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC Material des Griffs: Olivenholz Stil: Profiküche, Hobbyküche Dieses wunderschöne hochwertige Damastmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

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🔪 Vielseitiges chinesisches Kochmesser: Die 20 cm lange Klinge eignet sich zum Schneiden und Würfeln von Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen sowie zum feinen Hacken von Kräutern. Der sanft gebogene Klingenbauch unterstützt fließende Wiegeschnitte. Gesamtlänge: 35 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf. Die dunkle Hammerschlagstruktur kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt präzise Druck-, Zug- und Wiegeschnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die hohe, breite Klinge schafft Abstand zwischen Fingerknöcheln und Brett und erleichtert das Aufnehmen und Umsetzen von Schnittgut. ✋ Griff aus echtem Olivenholz: Der symmetrisch geformte Naturholzgriff und der verrundete Klingenrücken unterstützen eine ruhige, kontrollierte Messerführung. Farbe und Maserung variieren naturbedingt und verleihen jedem Griff ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Holzbox und richtige Pflege: Lieferung in passender Holzbox. Von Hand reinigen, sofort vollständig trocknen und nicht in die Spülmaschine geben. Den Olivenholzgriff bei Bedarf sparsam mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln. Nicht für Knochen, harten Knorpel oder Tiefkühlkost verwenden.