Wakoli EBO Damastmesser Blockmesser 25 cm Schwarz

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MESSERDATEN – Wakoli EBO Damastmesser 39 cm, 25 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl (VG10, 60±2 HRC), Griff aus schwarzer Eiche. Vielseitig als Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser, Grillmesser oder Hackmesser Damast einsetzbar SCHNEIDLEISTUNG – Rasiermesserscharf für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sushi und BBQ. Ideal als Profi-Küchenmesser, Santoku, Kiritsuke, Gyuto oder Bunka. Hammerschlag reduziert Lebensmittelantrag und erhöht Schnittpräzision GRIFF & BALANCE – Ergonomischer, rutschfester Griff aus schwarzer Eiche, formstabil und feuchtigkeitsresistent. Perfekt ausbalanciert für Köche, Grillfans und Chefköche; geeignet für Rechts- und Linkshänder DAMASKUS & DESIGN – Rostbeständiger Damaszener-Stahl mit sichtbarem Muster. Inspirierte Form klassischer japanischer Messerarten wie Santokumesser, japanisches Küchenmesser oder japanisches Kochmesser, kombiniert mit moderner Schmiedetechnik GESCHENKBOX – Lieferung in edler Box als Geschenk für Männer, Grillgeschenke für Grillfans, Set-Ergänzung zu Grillbesteck, BBQ-Zubehör oder Steakbesteck. Geeignet für Profi- und Hobbyköche, extrem scharfe Schneide

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Maßangaben Gesamtlänge , 39 cm, Länge Griff , 14 cm, Produktdetails Farbe , schwarz, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, VG10, Material Griff , schwarzes Eichenholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , 1x Premium Blockmesse,

Blockmesser groß | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Ebo“ Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Blockmesser aus der Serie "Wakoli Ebo" ist die erste Wahl des Fleisch- und Grillfans, denn es macht das genaue Zerteilen großer Fleischstücke zum mühelosen Vergnügen. Durch ein brandneues Herstellungsverfahren wird dieses Messer zu einem absoluten Highlight in Ihrer Küche. Die Klinge mit 25,00 cm Länge wird aus 67 Stahllagen japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Griff besteht aus schwarzen Eichenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Das Blockmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 39,00 cm / 25 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag Härtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eiche, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

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Übersicht Blockmesser mit 25 cm Klingenlänge für kraftvolle Schneid- und Portionierarbeiten bei größeren Zutaten. Einsatzbereich Geeignet zum Zerteilen und Portionieren großer Fleischstücke sowie für Schneidarbeiten, bei denen eine breite Klinge und stabile Führung unterstützt werden. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt, die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Messerlänge beträgt 39 cm, die Klingenlänge 25 cm. Die breite Klinge unterstützt eine kontrollierte Kraftübertragung und eine sichere Führung bei Schneid- und Portionierarbeiten. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.