Wakoli EBO Fleischmesser 25 cm Schwarz

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Fleischmesser für präzise Tranchierarbeiten: Die 25 cm lange, schmale Klinge und 39 cm Gesamtlänge eignen sich zum Zerteilen, Tranchieren und Portionieren von Fleisch, Steak, Braten und Fisch mit klarer Schnittkante und kontrollierter Führung 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei feinen und längeren Schneidarbeiten Beidseitiger 15 Grad V-Schliff mit Hammerschlagoberfläche: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere, ziehende Schnitte, die Hammerschlagoberfläche ergänzt die markante Klingenoptik und die funktionale Ausrichtung des Messers Schwarzer Eichenholzgriff für Balance und sichere Führung: Der formstabile Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt kontrolliertes Arbeiten bei längeren Einsätzen, geeignet für Rechts- und Linkshänder Geschenkbox für Aufbewahrung und Präsentation: Das Fleischmesser wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Aufbewahrung im Küchenalltag oder als gut präsentierte Geschenkidee

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Maßangaben Gesamtlänge , 39 cm, Länge Griff , 14 cm, Produktdetails Farbe , schwarz, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, Material Griff , schwarzes Eichenholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , 1x Fleischmesser mittel,

Wakoli Damast Fleischmesser - Klinge 25,00 cm - Serie Wakoli Ebo Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den schärfsten Messer-Serie der Welt. Das Fleischmesser aus der Serie Wakoli Ebo eignet sich mit seiner langen schmalen Klinge für das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fleisch ebenso gut wie für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben. Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fleischfan! Die Klinge mit 25,00 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Das Fleischmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert. Merkmale: Klingenlänge: 25,00 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag Härtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eiche, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

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Übersicht Fleischmesser mit 25 cm Klingenlänge und schmaler Klinge für präzises Zerteilen und gleichmäßige Scheiben. Einsatzbereich Geeignet zum Zerteilen von rohem, gebratenem oder gekochtem Fleisch sowie zum Schneiden dünner Scheiben. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt, die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Messerlänge beträgt 39 cm, die Klingenlänge 25 cm. Die ausgewogene Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Führung. Der Griff ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.