Wakoli EDIB Santokumesser 17 cm

Post/DHL, Hermes

Maßangaben Gesamtlänge , 30 cm, Länge Klinge , 17 cm, Länge Griff , 13 cm, Produktdetails Farbe , braun, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, Material Griff , Pakkaholz, Materialeigenschaften , Damast-Stahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , 1x Santokumesser,

International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A

RASIERSCHARF AB WERK – Der beidseitige V-Schliff (12–14°) wird von Hand angelegt. Durch den spitzen Winkel gleitet das scharfe Kochmesser vom ersten Schnitt an mühelos durch Gemüse, Fisch und Fleisch, ganz ohne Quetschen. Saubere Schnitte, die Struktur und Aroma Ihrer Zutaten bewahren. ECHTER DAMASTSTAHL – Die Klinge des Santoku Messers besteht aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl, die einen VG10-Kern umschließen. Das charakteristische Wellenmuster entsteht durch die übereinanderliegenden Stahllagen – es ist herausgearbeitet, nicht aufgedruckt oder lasergeätzt. Jedes Messer ist dadurch ein Unikat. BLEIBT LANGE SCHARF – Der harte VG10-Kern mit 60 ±2 HRC hält die Schärfe spürbar länger als einfacher Klingenstahl. Bei Bedarf lässt sich die Klinge selbst nachschärfen (12–15°) – z. B. mit einem Wakoli Schleifstein. EIN MESSER, VIELE AUFGABEN – Der Allrounder für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter: schneiden, würfeln, hacken. Nicht geeignet für Knochen oder Tiefgefrorenes. Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt sicher in der Hand – für Links- & Rechtshänder, mit Klinge und Griff perfekt ausbalanciert. BEREIT ZUM VERSCHENKEN – Geliefert in hochwertiger Geschenkbox, auf Wunsch mit persönlicher Gravur (Variante). Entwickelt, geprüft und betreut in Buxtehude – mit persönlich erreichbarem Kundenservice und Nachschärf-Service.

Santokumesser | WAKOLI – DAMASTMESSER | Serie Wakoli Edib Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den schärsten Messer-Serien der Welt. Das Santokumesser aus der Serie Wakoli Edib ist der Favorit vieler Profiköche, da es gut in der Hand liegt, vom Gewicht perfekt ausbalanciert ist und flexibel in der Küche eingesetzt werden kann. Ein wahrer Allrounder, ob zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, das Santokumesser zeichnet sich durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten aus. Dies erklärt auch die Namensgebung: Santoku steht nämlich für san = drei und toku = Tugenden. Das Messer der drei Tugenden. Die Klinge, mit einer Länge von 17,00 cm, wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht. Der Griff besteht aus hochwertigem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Merkmale: Messer- / Klingenlänge: Santokumesser 30,00 cm / 17,00 cm Material Klinge: Japanischer Damaststahl VG-10 Klingehärtegrad: 60±2HRC, aus 67 Stahllagen gefertigt Material des Griffs: Pakkaholz Stil: Profiküche, Hobbyküche Eine wunderbare Geschenkidee für Weihnachten, zum Geburtstag, Jubiläum oder zur bestandenen Abschlussprüfung.

Post/DHL

Wakoli Edib Damaszener Santokumesser – 17 cm Klinge für höchste Präzision Die Damaszener Santokumesser der Wakoli Edib-Serie zählen zu den schärfsten Messern weltweit! Ihr außergewöhnlicher Schliff mit einem beidseitigen Winkel von 15° sorgt für herausragende Schärfe. Der ergonomisch geformte Griff aus braunem Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Das Messer der drei Tugenden Das Santokumesser ist bei Profiköchen beliebt wegen seiner ausgezeichneten Balance und Vielseitigkeit. Der Name „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“, da es für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen perfekt geeignet ist. Extrem harte Klinge aus echtem Damaskus-Stahl Die 17 cm lange Klinge besteht aus 67 Stahllagen original Damaststahl mit Vg-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2Hrc. Durch das mehrfache Wickeln der Stahllagen entsteht die einzigartige Damaststruktur. Perfekte Ergonomie für Rechts- und Linkshänder Dank der ergonomischen Form liegt das Santokumesser ideal in der Hand. Es ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten – ein unverzichtbares Werkzeug für Hobby- und Profiköche. Merkmale auf einen Blick Messer- / Klingenlänge: 30 cm / 17 cm Klinge: 67 Lagen Damaststahl, Vg-10 Kern Klingenhärtegrad: 60±2 HRC Griff: Ergonomisches Pakkaholz, braun Einsatzbereich: Hobby- und Profiküche