Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm Silber

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Als elegante Profi Kochmesser aus Solingen beeindrucken Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Nakiri Messer als japanisches Gemüsemesser ein kompromisslos gutes Küchen Messer mit zeitlosem Design Ideal für die Vorbereitung von Gemüse, Obst und Kräutern: Mit der beidseitig geschliffenen, sehr dünnen Klinge erzielen Sie ideale, gerade Schnittkanten – die filigrane Klinge darf nicht als Hackbeil zum Knochenzerteilen verwendet werden Die langlebige Klinge des asiatischen Küchenmesser erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken Die geschliffenen Kullen (kleinen Vertiefungen) bilden Luftpolster und verhindern so das Ankleben von feinen Scheiben. Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

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• Hochwertige Klinge aus langlebigem, korrosionsbeständigem X50CrMoV15 Edelstahl mit Kullenschliff • Klinge aus rostfreiem Spezialstahl und aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 58 HRC • Schärfe der Klinge entsteht durch finalen Schliff in Handarbeit • Kullenschliff verhindert Anhaften des Schneidguts • Gesamtlänge: 29,7 cm, Klingenlänge 17 cm, Gewicht: 231 g • Ergonomischer, rutschfester und robuster schwarzer Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge • Mit Doppelkropf für besondere Balance und ermöglicht das Nachschleifen der gesamten Klinge • Spülmaschinengeeignet und pflegeleicht • Lang anhaltende Schärfe und leichtes Nachschleifen • Vielseitig einsetzbar - ideal zum Hacken, Zerkleinern und Schneiden von Gemüse oder Kräutern • Für den Profi- wie auch den Hobbykoch geeignet • Made in Germany ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: aus Edelstahl Griff: mit Kunststoffgriff Ausführung: japanisch ----------------------------------------,Hackmesser,Ausbeinmesser, Filetiermesser, Fleischermesser, Fleischmesser, Kochmesser, Küchenmesser, Messer, Messerblock, Messerset, Metzgermesser, Santokumesser, Schinkenmesser, Tranchiermesser,Allzweckmesser, Schneidemesser