Wakoli Damast Kiritsuke Chefmesser 20 cm Nussbaumholzgriff Braun

Post/DHL, Hermes

Maßangaben Gesamtlänge , 34 cm, Länge Griff , 14 cm, Produktdetails Farbe , braun, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet;, Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, Material Griff , Nussbaumholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , Chefmesser Kiritsuke,

Chefmesser Kiritsuke | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie Wakoli Nussbaum Das Chefmesser aus der Serie Wakoli Nussbaum ist die erste Wahl des Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden. Aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist das Chefmesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef. Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Griff besteht aus hochwertigem Nussbaumholz und steht mit seiner außergewöhnlichen Maserung für dekorative Lebendigkeit. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Material der Griffe: Nussbaum Stil: Profiküche, Hobbyküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A

🔪 Kiritsuke-Chefmesser für präzise Schneidarbeiten: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge unterstützt die relativ gerade Schneide kontrollierte Druck- und Zugschnitte beim Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Grillgut ⚙️ 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Kern, ca. 60 ± 2 HRC und einem beidseitigen 15° V-Schliff für eine stabile Schneidkante, saubere Schnittführung und zuverlässige Schnitthaltigkeit 🎯 Hammerschlag-Finish mit funktionaler Oberfläche: Die strukturierte Klingenfläche reduziert den direkten Kontakt zwischen Klinge und Schnittgut und kann das Ablösen feuchter Zutaten unterstützen. Gleichzeitig prägt das Hammerschlag-Finish die charakteristische Optik der Nussbaum Serie ✋ Nussbaumholzgriff für Balance und Kontrolle: Der ergonomisch geformte Griff aus dunklem Nussbaumholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ausgewogene Führung bei kurzen und längeren Schneidbewegungen. Der symmetrische Aufbau eignet sich für Rechts- und Linkshänder 🎁 Geschenkbox für eine hochwertige Präsentation: Das Kiritsuke wird in einer passenden Geschenkbox geliefert. Damaststruktur, Hammerschlag-Finish und dunkler Nussbaumholzgriff ergeben ein stimmiges Gesamtbild für ambitionierte Hobbyköche und vielseitige Küchenanwendungen