Wakoli EBO Damast Blockmesser 20 cm Schwarz

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Blockmesser für Fleisch, Grillgut und Steak: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge ist das Messer für das Zerteilen, Portionieren und saubere Schneiden größerer Fleischstücke ausgelegt und unterstützt kontrollierte Führung bei kraftvollen Schneidarbeiten 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und verlässliche Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere Schnittkanten, kontrollierte Schneidbewegungen und präzise Führung beim Arbeiten an Fleisch, Steak und weiterem Grillgut Schwarzer Eichenholzgriff mit sicherer Handlage: Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung auch bei kraftbetonten Schneidarbeiten mit dem Blockmesser Hammerschlagoberfläche und Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche prägt die Optik des Messers, geliefert wird das EBO Blockmesser in einer passenden Geschenkbox zur Präsentation und Übergabe

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Maßangaben Gesamtlänge , 34 cm, Länge Griff , 14 cm, Produktdetails Farbe , schwarz, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet, Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, Material Griff , schwarzes Eichenholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , 1x Blockmesser,

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Übersicht Blockmesser mit 20 cm Klingenlänge für kraftvolle, kontrollierte Schnitte bei größeren Zutaten. Einsatzbereich Geeignet zum Zerteilen und Portionieren größerer Fleischstücke sowie für Schneidarbeiten, bei denen eine breite Klinge und stabile Führung unterstützt werden. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Messerlänge beträgt 34 cm, die Klingenlänge 20 cm. Die breite Klinge unterstützt eine sichere Handhabung und kontrollierte Kraftübertragung bei Schneid- und Portionierarbeiten. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.