Wakoli Damastmesser Nussbaum Tanto 25 cm

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Chefmesser Tanto für präzise Schneidarbeiten: Die 20 cm Klinge und 34 cm Messerlänge eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse, Grillgut und Kräuter und unterstützen sauberes Portionieren sowie kontrollierte Zug und Druckschnitte im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger 15 Grad V Schliff: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schnittführung, kontrollierte Zugbewegungen und saubere Ergebnisse bei feinen wie auch kräftigeren Schneidarbeiten Ergonomischer Nussbaumholzgriff für Balance und Kontrolle: Der Griff liegt sicher und ausgewogen in der Hand und unterstützt komfortables Arbeiten auch bei längeren Einsätzen, geeignet für Rechts und Linkshänder Hammerschlag Finish mit Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche ergänzt die funktionale und hochwertige Ausführung, die Geschenkbox eignet sich für geschützte Aufbewahrung und eine saubere Präsentation

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Maßangaben Gesamtlänge , 34 cm, Länge Griff , 14 cm, Produktdetails Farbe , braun, Art Griff , ergonomischer Griff, Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt, für Rechts- und Linkshänder geeignet; Nussbaumholzgriff, Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, Material Griff , Nussbaumholz, Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., Set-Info , Chefmesser,

Chefmesser Tanto | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie Wakoli Nussbaum Das Chefmesser Tanto aus der Serie Wakoli Nussbaum vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden. Aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist das Chefmesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef. Die Klinge mit 25,5 cm Länge wird aus 67 Stahllagen Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Griff besteht aus hochwertigem Nussbaumholz und steht mit seiner außergewöhnlichen Maserung für dekorative Lebendigkeit. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst! Merkmale: Messer- / Klingenlänge. 34 / 25,5 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Material der Griffe: Nussbaum Stil: Profiküche, Hobbyküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

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Übersicht Dieses Chefmesser ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag vorgesehen. Die breite Klinge mit einer Länge von 25,5 cm ermöglicht eine stabile Führung und unterstützt kontrollierte, gleichmäßige Schnitte. Einsatz im Küchenalltag Das Messer eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Gemüse und Kräutern. Durch die Klingenform lassen sich unterschiedliche Schneidtechniken wie wiegende oder ziehende Bewegungen ausführen. Lieferumfang Geliefert wird ein einzelnes Chefmesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm. Hinweis Zur Schonung der Schneide wird eine Reinigung per Hand empfohlen. Das Messer sollte nicht zum Schneiden sehr harter oder gefrorener Lebensmittel verwendet und nach der Reinigung sorgfältig getrocknet werden.