VG-2007 - Usuba Messer von KAI Serie: Shun Pro Sho Traditionelles, japanisches Gemüsemesser für sehr dünne Scheiben und feinen Streifen Klinge mit moderner Ätztechnik 10 Jahre Garantie bei uns als autorisiertem Fachhändler Herstellungsland: Japan Typ: Premium Serie Grifflänge: 12,5 cm, Klingenlänge: 16,5 cm, Gewicht 218 g Herstellung: Handgefertigt Schliff: Einseitig Griff: Pakkaholz, schwarz Material: A 10-Stahl Rockwell-Härte: 60 (±1) HRC Weitere Informationen über KAI Messer
Die Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem A 10 Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC gefertigt. Die einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der ..
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Artikelbeschreibung:
Exzellente Klingenqualität: Das 16,5 cm lange KAI Shun Pro Sho Usuba beeindruckt mit seiner hochwertigen A 10 Stahlklinge. Der präzise einseitige 45° Schliff sorgt für eine extrem scharfe und widerstandsfähige Klinge, ideal für präzise Schneidarbeiten. Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert Spezialisiert auf Gemüseverarbeitung: Dieses Usuba Messer ist perfekt für das Schneiden und Hacken von Gemüse geeignet. Seine einseitige Klinge ermöglicht saubere Schnitte und ist ein wahrer Genuss für die Zubereitung von vegetarischen Gerichten, insbesondere für die feine japanische Küche. Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Usuba aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen.
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Meisterhaft kombiniert die Shun Pro Sho Messerserie klassisch japanisches Design mit modernen Details und hochwertigem Material. Die exklusive Qualität und einzigartige Optik der Serie setzen die lange Tradition der Kai Produkte fort und machen jedes einzelne Messer zu einem besonderen Stück. Der Griff aus dunklem Pakkaholz und die innovativ verzierte Klinge formen eine besonders zuverlässige und hochwertige Einheit. • Optimal ausbalanciert • Ergonomische Form • Made in Japan • Mit innovativer Ätztechnik verzierte Klinge • Griff aus dunklem Pakkaholz Maße: Klingenlänge: 16.5 cm Material: VG10-Stahl, Pakkaholz Farbe: Silbern, Dunkelbraun Serie: Shun Pro Sho Hersteller-Artikelnummer: VG-2007
Die Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem A 10 Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC gefertigt. Die einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äusserste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der Klinge ist hohlgeschliffen, sodass ein Luftpolster zwischen ihr und dem Schnittgut entsteht. Kombiniert mit einer hohen und flachen Schneide wird die Reibung auf ein Minimum reduziert und garantiert ein optimales Schnittergebnis. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz wirkt sehr elegant und schmiegt sich angenehm in die Hand. Seine traditionell japanische Kastanienform ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent.
