VG-2002 oder VG-2003 - Deba Messer von KAI in 2 Größen Serie: Shun Pro Sho Ideal für das Filetieren von Fisch, hintere Teil zum Trennen von Fischgräten Klinge mit moderner Ätztechnik Herstellungsland: Japan 10 Jahre Garantie bei uns als autorisiertem Fachhändler Typ: Premium Serie VG-2002 Grifflänge: 13 cm, Klingenlänge 16,5 cm, Gewicht 294 g VG-2003 Grifflänge: 13 cm, Klingenlänge 21 cm, Gewicht 271 g Herstellung: Handgefertigt Schliff: Einseitig Griff: Pakkaholz, schwarz Material: A 10-Stahl Rockwell-Härte: 60 (±1) HRC Weitere Informationen über KAI Messer
Die Klinge des Messers ist aus korrosionsbeständigem A 10 Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC gefertigt. Die einseitig zu 45° geschliffene Schneide sorgt für die besondere Schärfe, die auf äußerste Präzision ausgelegt ist. Die flache Seite der ..
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Artikelbeschreibung:
Exzellente Klingenqualität: Das KAI Shun Pro Sho Deba besticht durch seine korrosionsbeständige A 10 Stahlklinge mit einer Härte von 61 (±1) HRC und einer Klingenlänge von 16,5 cm. Der einseitige 45° Schliff und die hohlgeschliffene flache Seite schaffen ein Luftpolster für minimale Reibung und maximale Präzision beim Schneiden. Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert Spezialisiert auf traditionelle Küchenkunst: Dieses Deba ist ideal für das filigrane Zerteilen von Fisch und das präzise Bearbeiten von Fleisch. Seine traditionelle japanische Klingenform, kombiniert mit moderner Technologie, macht es unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte. Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Deba Messer aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen.
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Meisterhaft kombiniert die Shun Pro Sho Messerserie klassisch japanisches Design mit modernen Details und hochwertigem Material. Die exklusive Qualität und einzigartige Optik der Serie setzen die lange Tradition der Kai Produkte fort und machen jedes einzelne Messer zu einem besonderen Stück. Der Griff aus dunklem Pakkaholz und die innovativ verzierte Klinge formen eine besonders zuverlässige und hochwertige Einheit. • Optimal ausbalanciert • Ergonomische Form • Made in Japan • Mit innovativer Ätztechnik verzierte Klinge • Griff aus dunklem Pakkaholz Maße: Klingenlänge: 16.5 cm Material: VG10-Stahl, Pakkaholz Farbe: Silbern, Dunkelbraun Serie: Shun Pro Sho Hersteller-Artikelnummer: VG-2002
Meisterhaft kombiniert die Shun Pro Sho Messerserie klassisch japanisches Design mit modernen Details und hochwertigem Material. Die exklusive Qualität und einzigartige Optik der Serie setzen die lange Tradition der Kai Produkte fort und machen jedes einzelne Messer zu einem besonderen Stück. Der Griff aus dunklem Pakkaholz und die innovativ verzierte Klinge formen eine besonders zuverlässige und hochwertige Einheit. - Optimal ausbalanciert - Ergonomische Form - Made in Japan - Mit innovativer Ätztechnik verzierte Klinge - Griff aus dunklem Pakkaholz Masse: Klingenlänge: 16,5 cm Material: VG10-Stahl, Pakkaholz Farbe: Silbern, Dunkelbraun Serie: Shun Pro Sho.
