KAI Shun Classic Allzweckmesser 50 cm 2-tlg. silberfarben

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Maßangaben Länge Klinge , 18 cm, Länge Griff , 12,2 cm, Produktdetails Farbe , silberfarben, Material Material , Stahl, Material Griff , Holz, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche empfohlen, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 2 tlg.,

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Im Gegensatz zur Shun Classic Serie glänzt die Shun Classic White Serie mit einem einzigartigen, eschenfarbenen Pakkaholzgriff, der dank der Behandung mit speziellen Harzen besonders feuchtigkeitsbeständig ist. Die Klinge mit Kern aus VG MAX Stahl und einer Ummantelung aus 32-lagigem Damaszenerstahl liefert perfekte, langanhaltende Schneideergebnisse. • Set bestehend aus Santokumesser und Schleifstein • VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (+1) HRC • Ummantelt mit 32 Lagen Damaszenerstahl • Langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit • Eschefarbener Griff aus Pakkaholz • Körnung Schleifstein: 300 / 1000 Maße Messer: Gesamtlänge: 30.2 cm Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 12.2 cm Hersteller-Artikelnummer: DM0702W-W24

Die Shun Classic White-Serie – ausgezeichnet mit dem German Design Award 2021 – ist Dank ihres charakteristischen, seidenmatten Damaszener-Musters ein echter Hingucker. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus hellem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion. Das Set enthält das vielseitige Santoku sowie einen Kombinationsschleifstein, der durch die richtige Pflege für langanhaltende Freude und gleichbleibende Schnittqualität sorgt. Das KAI Shun Classic White Set DM0702W-W24 besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Shun White Santoku DM-0702W KAI Shun Kombi Schleifstein DM-0708 Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.