WMF Grand Gourmet Kochmesser 20 cm Damasteel

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Inhalt: 1x Damast - Kochmesser (Gesamtlänge 33,5 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1880399998 Material: Damaststahl - geschmiedeter Spezialklingenstahl 120-lagig, für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden

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Das WMF Grand Gourmet Damasteel® Kochmesser, 20 cm hat eine 20 cm lange Klinge aus 120-lagigem Damaststahl (Gesamtlänge 33.5 cm) und einen fugenlos verarbeiteten Griff aus Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10. Die breite Klinge eignet sich für ..

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<p><strong>WMF</strong></p> <p>Kochmesser GRAND GOURMET DAMASTEEL</p> <p>20 cm Klingenlänge mit Performance Cut</p> <p>Historische Damaszenerklingen sind der Inbegriff ästhetischer Schmiedekunst. Die Klingen der Serie GRAND GOURMET DAMASTEEL verbinden traditionelle Schmiedeverfahren mit modernster Technologie. Das Resultat des von WMF angewandten Produktionsverfahrens sind Klingen von unübertrefflicher Schärfe. Die charakteristische Maserung ergibt sich im Fertigungsprozess, wenn verschiedene Materialien aufeinandertreffen.</p> <p>Zur Herstellung der WMF DAMASTEEL Klingen wird eine Stahllegierung mit hohem Kohlenstoffanteil unter starkem Druck pulverisiert. Das so entstandene Pulver wird vakuumisiert und isostatisch gepresst. Das Resultat dieses High-tech-Verfahrens ist ein rostfreies Material von höchster Qualität . Die charakteristische Maserung ergibt sich nach dem Ätzen, wenn die...

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Die Küchenmesser der exklusiven, kleinen Kollektion Grand Gourmet Damasteel® stehen für höchste Materialqualität und Handwerkskunst von WMF. Die 20 cm lange Klinge des Kochmessers ist aus einzigartigem Damasteel® handgeschmiedet, mit dem WMF Performance Cut veredelt und zum Abschluss säuregeätzt, um die rund 120 Lagen der unterschiedlichen Stähle sichtbar zu machen. Das Ergebnis ist ein Kochmesser unvergleichlicher Schönheit, das in jeder Küche und bei jedem Einsatz auch Küchenprofis begeistert.

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Material Material , Damasteel Spezialklingenstahl geschmiedet (120 Lagen), Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche,

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WMF Grand Gourmet Damasteel® Kochmesser, 20 cm Das einzigartige WMF Grand Gourmet Damasteel® Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist die ideale Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf höchste Qualität und Handwerkskunst legen. Die handgeschmiedete Klinge aus dem einzigartigen Damasteel®, veredelt mit dem WMF Performance Cut, überzeugt durch ihre fliessenden Übergänge, ihre fugenlose Verarbeitung und ihren faszinierenden Anblick. Dieses Meisterwerk in der Küche ist nicht nur funktional, sondern auch optisch beeindruckend. - Kochmesser mit einer Länge von 20 cm - Hergestellt aus hochwertigem Damasteel®, einem unvergleichlichen Klingenstahl höchster Reinheit - Damasteel® wird mittels eines pulvermetallurgischen Verfahrens hergestellt und besteht aus etwa 120 Lagen Stahl unterschiedlicher Härtegrade - Die Klinge wurde in der WMF Klingenschmiede in Deutschland traditionell handgeschmiedet - Ausgestattet mit dem WMF Performance Cut für überragende Schärfe und Schnittfähigkeit - Mit einem Griff aus hochwertigem Cromargan®, der ergonomisch geformt ist und perfekt in der Hand liegt - Fugenloses Design für optimale Hygiene und einfache Reinigung - Mit einem geschmiedeten Kropf für sicheres Schneiden und Hacken - Perfekte Balance dank des massiven Backens aus geschmiedetem Stahl - Inklusive sicherem Fingerschutz für maximale Sicherheit beim Schneiden Lieferumfang: 1x Kochmesser 20 cm Zubehör: keine Angabe vorhanden, bitte separat erwerben.