Zwilling Miyabi 4000 FCv2 Santokumesser 18 cm Beige

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Nakiri: Gemüsemesser mit 170 mm Klingenlänge Hergestellt aus revolutionärem FC61 Edelviehstahl - 61 Rockwell Härte Eisgehärtetes FRIODURx2-Blatt bietet außergewöhnliche Haltbarkeit, Schneide-Retention und Korrosionsbeständigkeit Hand-honed Honbazuke-Klinge mit Skalpelle-ähnlicher Schärfe Authentisches, dünnes japanisches Klingenprofil - 9,5-12 Grad Randwinkel Spiegelpolierte Klinge zeichnet sich aus japanischen Designdetails aus: sandgestrahlter Katana-Rand und geprägtes MIYABI-Logo Stilvoll gestempelt mit einem Mosaikstift, ergonomisches Pakkawood Griffdesign liegt bequem in der Hand Abgerundete Wirbelsäule und Ferse sorgen für unermüdliches Schneiden

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Das Sinnbild Japans: Ästhetik, Streben nach Perfektion und makellose Funktionalität – vereint in einem Messer. Das MIYABI KOYA 4000FC. Das Geheimnis hinter seiner Balance aus Tradition und Moderne liegt in den hochwertigen Materialien. Die Klinge aus hartem FC61 Stahl ist scharf und korrosionsbeständig. Der helle, achteckige Griff aus Pakkaholz überzeugt mit einer klaren Ästhetik – inspiriert von der schlichten Eleganz japanischen Designs. Dieses Santokumesser ist ein typischer Alleskönner der japanischen Küche und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse schnell und präzise.Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design in Seki, JapanHarter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, FRIODUR eisgehärtete Klinge für hohe SchneidhaltigkeitDie Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärftEingeprägtes MIYABI Logo auf der KlingeDer helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner KücheEigenschaften & AbmessungenFarbeBeigeMaterialFC61GriffartSteck-ErlSchleifartGlattschliffVeredelungHonbazuke AbzugHerstellungsartgeschweißtKlingenhärte61 HRCGrifffarbeBeigeGriffmaterialPakka HolzGewicht netto0,17 kgProduktlänge32,50 cmProduktbreite1,90 cmProdukthöhe4,60 cmKlingenlänge18,00 cmGrifflänge13,50 cmGriffbreite1,90 cmKlingenbreite0,20 cmKlingenstärke0,20 cm Zwilling Messer KOYA 4000FCv2 Santoku 18 cm beige AllgemeinesTypSonstiges KochgeschirrFarbeBeige Das Santokumesser gilt in Japan als Allrounder, ein Werkzeug für »drei Tugenden«: Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit dem Miyabi 4000 FCv2 Koya Santokumesser halten Sie ein Stück dieser Tradition in der Hand - vereint mit moderner Handwerkskunst aus Seki, dem Zentrum japanischer Messerschmiedekunst. Die 18 cm lange Klinge aus FC61 Spezialstahl wird in einem aufwendigen Verfahren doppelt eisgehärtet (Härte von ca. 61 HRC). Der handgeschliffene Honbazuke-Abzug bringt die Klinge auf einen Winkel von 9,5 bis 12 Grad - eine Schärfe, die mühelos durch jede Zutat gleitet und präzise Schnitte ermöglicht. Das eingeprägte Miyabi-Logo erinnert an die jahrhundertealte Kunst der Schwertschmiede, die Pate für diesen Schliff stand. Noch ein Fokus liegt auf dem achteckigen ergonomischen Griff aus Pakkaholz mit kunstvoll gearbeitetem Mosaik-Pin, der von Samurai-Amuletten inspiriert ist. Das Ergebnis ist ein Messer, das minimalistische Eleganz mit hoher Funktionalität verbindet.

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Santokumesser Handwäsche Material Klinge Stahl Klingenlänge 18 cm Gewicht 0.40 kg

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MIYABI KOYA 4000FCv2 Santokumesser 18 cm, Glattschliff

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Das Santoku ist das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser und ermöglicht es Ihnen, grössere Portionen von Fisch, Fleisch oder Gemüse mühelos zuzubereiten. Dieses Küchenmesser verfügt über ein ergonomisches Griffdesign aus Pakka-Holz, das beim Schneiden Komfort bietet, ohne Ermüdung zu verursachen.

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Zwilling Brotmesser ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Santokumesser, 18 cm, Beige

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Das Santokumesser gilt in Japan als Allrounder, ein Werkzeug für »drei Tugenden«: Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit dem Miyabi 4000 FCv2 Koya Santokumesser halten Sie ein Stück dieser Tradition in der Hand - vereint mit moderner Handwerkskunst aus Seki, dem Zentrum japanischer Messerschmiedekunst. Die 18 cm lange Klinge aus FC61 Spezialstahl wird in einem aufwendigen Verfahren doppelt eisgehärtet (Härte von ca. 61 HRC). Der handgeschliffene Honbazuke-Abzug bringt die Klinge auf einen Winkel von 9,5 bis 12 Grad - eine Schärfe, die mühelos durch jede Zutat gleitet und präzise Schnitte ermöglicht. Das eingeprägte Miyabi-Logo erinnert an die jahrhundertealte Kunst der Schwertschmiede, die Pate für diesen Schliff stand. Noch ein Fokus liegt auf dem achteckigen ergonomischen Griff aus Pakkaholz mit kunstvoll gearbeitetem Mosaik-Pin, der von Samurai-Amuletten inspiriert ist. Das Ergebnis ist ein Messer, das minimalistische Eleganz mit hoher Funktionalität verbindet.

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ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Santokumesser, 18 cm | Beige

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Das ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Santoku-Messer ist ein Küchenwerkzeug, das für präzises und effizientes Schneiden entwickelt wurde. Dieses Modell der Marke Miyabi mit dem Namen Koya ist für die Zubereitung von Speisen bestimmt, insbesondere zum Schneiden, Würfeln und Hacken. Klingenlänge: 18 cm Hauptfarbe: Beige Modell: Koya Zustand: Neu Packungsmenge: 1 Dieses Santoku-Messer bietet einen komfortablen Griff dank seines ergonomischen beigen Griffs, der die Verwendung bei der Essenszubereitung erleichtert.