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Artikelbeschreibung:
Das KAI Wasabi Black Kochmesserset mit Santoku und kleinen und großen Allzweckmessern (67-W19) besteht aus den folgenden scharfen Küchenmessern: KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P KAI Wasabi Black Santoku 6716S KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert. Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen. Messerform: Allzweckmesser Klingenlänge (cm): 15 Grifflänge (cm): 12,6 Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Klingenhärte (HRC): 58 Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen. Messerform: Allzweckmesser Messer Klingenlänge (cm): 10,0 Grifflänge (cm): 12,6 Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Klingenhärte (HRC): 58 Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Messerform: Santoku Messer Klingenlänge (cm): 16,5 Grifflänge (cm): 12,6 Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Klingenhärte (HRC): 58